1吃火锅最重要的莫过于火锅底料了，底料它的种类和口味有很多，市面上比较受欢迎的有菌菇清汤番茄肥牛和麻辣牛油底料在购买火锅底料的时候，大家可以按照自己的喜好来选择，如果可以吃辣的话可以购买麻辣牛油底料。
1食材火锅底料1袋面饼或家里的面条若干白萝卜若干年糕一袋火腿片一根牙白菜若干植物油，盐少量2先准备好一个火候可以控制的火锅，一包火锅底料，一般超市都有买在家还可以自己熬制菌菇汤，骨。
1牛肉火锅材料牛肉八角桂皮干红椒生姜蒜菠菜白菜白萝卜做法选用适量的新鲜牛肉如牛腱子，洗净切大块切好的牛肉放入盆中加入冷水浸泡出血水多换几次水，至水清备好八角桂皮干红椒。
牛腩500克红果家番茄火锅底料一袋葱姜辣椒适量炖肉料适量清水适量做法1买回来的牛肉提前用清水浸泡2小时以上 2切大小适中的块 3牛肉凉水下锅，煮至变色后盛出，用清水冲掉肉身上的沫子 4准备好葱姜。
问题二自己在家怎么煮火锅好吃？ 直接买火锅料 德庄 大红袍都可以，多买点菜，吃不完 叫我，我过来吃 问题三自己怎么在家做火锅底料尽量简单点~~ 1先准备点鸡肉用开水烫一下去血水晾干2火锅底料葱姜干辣椒蒜花椒。
1吃火锅准备好一锅骨头汤备用，在把葱洗净，一部分切成段，一部分切末，姜切片，香菜切末备用2在热锅中倒入食用油，油的量要比平时炒菜时多一些，油温烧至5成热，放上两勺豆瓣酱，再加入花椒，八角，香叶。
步骤1 准备汤底将火锅底料放入锅中，加入适量水或高汤，煮沸根据喜好调整辣度和咸度2 准备涮料将各种肉类海鲜和蔬菜洗净切好豆制品提前浸泡，切成适当大小3 下锅煮食将涮料放入火锅中，根据食材。
5然后把蔬菜洗干净，切好摆在盘里6火锅调料备好，蚝油麻油辣椒葱豆腐蒜芝麻酱7依次放入碗里，调料就做好了8准备好所有，烧开后就可以陆续煮来吃了9先放入玉米煮，再加入自己喜欢的藕。
，虽然有汤底调料，直接用清水味道没有高汤做的好吃下面就会介绍两款加长的火锅，不仅口感好，而且在操作方面非常的简单，也非常的适用，大家可以试一下经典红油锅 1把干香料放温水里泡十分钟，将新鲜辣椒。
7带浓汤型的火锅料子烧开，汤就比较浓稠了，加入粉丝油豆腐白菜梗 8待汤烧开翻滚几下，加入蔬菜丸子虾丸和鹌鹑蛋 9以上食材待汤烧开后再煮5分钟，然后加入白菜上海青和香菜 10待汤烧开。
火锅怎么做好吃 自己煮火锅吃，卫生实惠！味道也可以按自己的喜好！ 可以去超市买包火锅底料，怎样才有火锅的味道～ ，最好是准备一点骨头汤，鸡汤什么的，或者煮肉的汤也可以，没有也没关系，用水味道也不会差很多！ 然后，油锅到入。
汤底煮好之后，将海虾放入锅里，增加汤底的鲜味 步骤5鸡汤火锅怎么吃 火锅汤底煮好之后，就可以根据自己喜欢的菜品，开始涮火锅啦 成品图 烹饪技巧 火锅里面的配菜可以根据自己个人的喜好来选择哦。
7白萝卜洗净切滚刀块菠菜白菜等摘洗干净备用 8牛肉煮烂，下入白萝卜大火煮开 9小火熬煮20分钟 10煮好的牛肉转入小火锅中，煮开顺便加几个鹌鹑蛋进去 11倒入菠菜白菜烫一下，端离火炉。
10开后调到火锅档位煮一会再开始涮，这样汤的味道更加浓郁11可以直接吃，也可以配点火锅小料，火锅小料的做法我以前分享过了，在公号“叶子的小厨”的总目录里“私房酱料”栏目中12我的火锅汤里没有加盐，除了。
锅内倒入植物油30克，油温时下入干红辣椒50克花椒5克麻椒5克鲜麻椒15克葱段30克姜片20克，炒出麻辣香味后，倒入火锅内11升降电火锅，自主沉浮，火力大小自由调控，正适合用来做火锅汤底烧沸后，先氽烫。
