1牛肉干过期半年不能吃2以散风干肉真空包装为例，如果已经开封的牛肉干正常存放就可以，在低温风干干燥处 特别注意 风干肉牛肉干不能存放于阴潮的地方，所以很不建议冰箱保鲜保存，因为冰箱内有潮气。
可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里，袋口用零食夹夹起来，一个月内吃完即可天气太热时，最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分，放入冰箱中冷冻，这种情况下一般都不能保存太久3 牛肉干有白点还能吃吗 看。
要是出现了长白霜的情况，那么很有可能是因为牛肉干受潮导致了发霉，这时候的牛肉干一般是不建议再吃的，食用之后不利于人体的健康。
可以放很长时间都不会坏 风干牛肉特点就是硬 存放时间长 随时可以吃 牛肉干热量高，不要过多食用，堆积脂肪牛肉干最适合当成零嘴，无聊时解解馋牛肉本就属于温热性的，热量高，身体可能因消耗不了这些热量，容易引起。
会坏的，要在保质期内吃完，风干的食物很容易长霉可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里，袋口用零食夹夹起来，一个月内吃完即可天气太热时，最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分，放入冰箱中冷冻，这种情况下一般。
1风干牛肉干会坏的，要在保质期内吃完，风干的食物很容易长霉2可以放在通风干燥的地方，也可以直接把牛肉干风干，风干后的牛肉干不容易坏，也能保存更久如果是北方干燥地区，牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右。
如果牛肉干上白色的东西有异味一般不能吃，可能由于牛肉干在生活中长时间存放或者是已经超出了保质期，导致牛肉干发霉出现严重变质，表面可能会形成白色的物质吃了以后可能会造成肠道不良反应，容易出现恶心呕吐腹泻，严重时可。
天气太热时，最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分，放入冰箱中冷冻，这种情况下一般都不能保存太久3 吃牛肉有哪些好处 1，正宗的牛肉干是用黄牛肉腌制而成的肉干，黄牛肉本身营养价值就很高吃。
用黄牛肉腌制而成的肉干，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质 牛肉干的制作要选择上等的原料，是制作工艺和制作的时间，晒干时还得考量日照的时间道道工序都得。
特别注意不能存放于阴潮的地方，会加速牛肉干长毛变质，所以很不建议冰箱内冷藏保存，因为冰箱内有潮气，大家长时间在冰箱内存放容易给自己一种在冰箱里呢，没事的错觉而放置在冷冻箱内在食用时还得化冻，口感就完全不一样。
第9步腌制好的牛肉，挑掉葱姜蒜，摆好到食品风干机的网子上第10步全部放进去风干机，温度设置55度，烘干10小时即可第11步风干好的牛肉干，用封口袋装起来，放冰箱冷藏或冷冻保存都可以第12步要吃的时候。
如果有就可以吃2 牛肉干为什么长白毛 1盐白点 腌制过的食物会因为盐分的析出而在表面出现白色物质，一般是在食物表面形成均匀的“白霜”，颜色为纯白色，是十分正常的现象2牛油 牛肉干是新鲜的牛肉经过。
牛肉干的膳食纤维较粗不易消化，有很高的胆固醇，高蛋白低脂肪，老年人儿童及消化力弱的人不宜一次性多吃，若要食用可以采用少食多餐的方法感染性疾病肝病肾病的人慎食适宜于生长发育术后病后调养的人。
2腌的时间一定要久一些，那样才更入味3蒸的时间切不可过长，只要断生就可以，一般掌握在不超过30分钟即可，4如果家里有薄片刀，把筋道而断生的牛肉切成1毫米厚的大薄片，制作出的牛肉干可赛过灯影牛肉，呵呵我。
1，正宗的牛肉干是用黄牛肉腌制而成的肉干，黄牛肉本身营养价值就很高吃牛肉干对于爱运动爱健身的人士来说非常有益，牛肉中的肌氨酸含量很高，使它对增长肌肉增强力量特别有效，还可以有效补充三磷酸。
2牛肉干长白毛说明它霉变了，霉变的食物会产生黄曲霉毒素，具有很强的危害性有人认为发霉的食物只有一部分被细菌感染了，剩下的部分可以继续食用其实并不是这样的食物发生霉变，其他好的部分也会被感染，产生肉眼看。
腌制晒牛肉干是有营养的，牛肉干最好还是自己做比较好，因为自己做放的调料都比较放心，买的牛肉干大多数都有食品添加剂的，自己做的牛肉干吃着比较放心，牛肉干的营养是非常的好的，吃牛肉干了可以让体质越来越好。
牛肉干中白色像棉絮一样的东西代表着牛肉干发霉了，白色情况下，洗净后通过高温蒸煮后还是可以食用的，，如果长出了黄色或其他颜色，就表示发霉到产生霉毒菌了，此时就千万别再食用了，会危害身体健康牛肉干介绍。
