孩子隔三差五就馋这小饼，手不沾面，甘甜松脆，方式简易又好吃红薯饼的做法和烤红薯烙红薯蒸红薯又有不同，选用一种油炸的方法烹制成的，可以说，这道红薯饼彻底是一种油炸零食，比较合适小朋友们吃作法出现。
1食材红薯2千克黄豆08千克2辅料玉米淀粉06千克猪肉05千克泡打粉68克鸡蛋04千克3调料食盐30克味精20千克4红薯去皮蒸熟，经捣碎机捣成薯泥鸡蛋经打蛋器搅打成蛋糊，时间控制在2。
接着把红薯在面浆里裹一下，全都裹上，然后放进八九成热的油锅里，炸一下，大概几分钟就可以了，只要里面的红薯熟了就行，自己掌握一下 其实你说要放什么，我觉得这个就是个人爱好了，有人放糖有人放盐，如果你的红。
应该要用白面粉，应该先将面粉和水以及淀粉按照比例或起来，然后再把红薯煮熟磨成面，然后过进去。
炸红薯饼的做法 红薯去皮，切薄片方便蒸熟也方便碾压成薯泥，上锅隔水蒸30分钟蒸熟后，用勺子碾压成泥，加入糯米粉白糖和奶粉，加一点点水千万不要加太多水，可以小调羹一勺一勺加揉成粉团，最好多揉。
