香辣鸡爪做法材料鸡爪400G，青椒两到三个，大蒜姜花椒各适量 1鸡爪洗净后去指甲，放入碗中，放到高压锅内蒸，这时，辣椒切小圈，姜切丝，蒜切米2上气后1012分钟，爪爪出锅3炒锅热油，放入花椒，稍。
中辣 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 香辣鸡爪的做法步骤 香辣鸡爪的做法步骤1 1鸡爪子剁去指甲，洗净，放冷水锅煮开后捞出温水洗净煮鸡爪子过程中准备葱姜蒜辣椒蒜瓣，花椒八角，香叶香辣鸡爪的。
1鸡爪浸泡一个小时以上，泡出血水，然后先剪掉鸡指甲，再剁成两半，冷水入锅，加生姜料酒焯水，煮十分钟，撇去浮沫焯水的汤汁，过滤两次，留一碗高汤备用2捞出鸡爪放入冰水中脱骨，控干水分备用葱姜蒜切。
准备材料鸡爪辣椒酱生姜蒜泥酱油白糖醋色拉油淀粉和葱花鸡爪清洗干净，用淀粉腌制15分钟热锅，倒入色拉油，放入鸡爪炸至金黄色，捞出沥干油在锅中加入生姜蒜泥，炒香加入酱油白糖醋和辣椒酱。
鸡爪的做法是非常多样的，我们生活中可以经常根据自己的口味来做出自己爱吃的风味，而且营养也是非常丰富的那么日常生活中香辣鸡爪的做法是怎样的#39呢？下面我们一起来看看吧香辣鸡爪的做法 材料 鸡爪，指天椒，青椒蒜头。
1原料鸡爪500g八角茴香一个生姜一块辣椒酱两勺冰糖三小块盐油酱油各适量2将鸡脚洗净，去掉脚尖，将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入适量八角茴香，生姜，盐大火煮开3大火煮开后捊去泡沫。
1花生提前用温水泡开凤爪洗净，剪去指甲后入沸水焯两分钟，捞出沥干水分之后入油锅炸至鸡皮起皱 2油锅热油，放入花椒爆香后，下入葱姜蒜炒锅香味 3下入凤爪翻炒后加入少许的酱油翻炒 4加入适量的水，加尖椒。
1食材鸡爪700克，卤料一包，大葱一根，八角2个，香叶4张，白糖2小勺，花椒30克，干辣椒适量，料酒适量2用清水洗干净买回来的鸡爪，去掉鸡爪尖，备好所需要用到的材料3下锅把鸡爪焯水，倒入锅中，放入鸡爪。
韩式辣鸡爪所需材料鸡爪500克香葱3根生姜一小块大蒜5瓣熟的白芝麻少许料酒2勺韩式甜辣酱3勺辣椒粉2勺生抽1勺老抽半勺番茄酱1勺半2勺清水糖5克 1将鸡爪洗干净后剪掉脚趾甲，再一切。
