1在家里面制作啤酒鸡之前，要先准备好相应的材料，准备一两只鸡，准备一瓶啤酒，然后准备酱油，冰糖，盐萝卜，姜，葱，蒜和油先把鸡剁成块状，洗干净，然后准备好姜片和蒜瓣以及葱2现在准备好了之后就可以起锅烧。
制作方法 1 将整鸡切小块，冲洗，沥干放若锅中2 放入姜葱蒜和所有调料3 倒入3罐啤酒，浸过鸡块即可4 锅置火上，大火烧开5 调小火，煮15至20分钟放一小勺盐在小碗中，然后用汤勺在鸡汤中。
用料 鸡翅 8 啤酒一瓶尽量选苦味少的 一小碗 量度自己控制生抽 两大汤匙 糖 两汤匙 姜葱蒜 简易啤酒鸡的做法 鸡翅刮几下， 放姜片蒜粒葱，少许老干妈，两勺酱油腌制1小时 放油，下锅，鸡翅煎得。
4加入酱油，1茶匙糖和1茶匙辣椒酱辣椒酱可以，继续炒5水干后加盐6加入啤酒，晾干后煮熟啤酒鸡的做法二材料鸡翅膀 调料植物油，啤酒，酱油，白糖 制作方法1先把鸡翅膀放到开水里面煮一下，等。
啤酒鸡的做法 用料 鸡腿3只 姜23片 葱头56个 糖60克 酱油3040克左右 啤酒1瓶500毫升辣椒1只 啤酒鸡的做法 将鸡腿洗干净，因为用的是大鸡腿，所以要砍成两块葱头，姜块，辣椒放着备用鸡翅，鸡块，整鸡。
2炒锅放少许植物油，爆香姜片和蒜肉3放下罗勒和香葱，炒出香味4再放入鸡块一起爆炒5要把鸡块炒至转色，有点金黄色的状态6加入两勺红烧酱油，翻炒片刻让鸡块吸收酱油的颜色和香味7加入啤酒8。
啤酒鸡的做法如下1把鸡切成若干段，用清水将血水泡开，反复换几遍水然后用热水焯一下鸡肉，让鸡肉变成浅白色即可2锅中加入少量的油，在锅中加入小辣椒葱末和姜片，先煸炒出调料的香味出来3我们把焯。
步骤 2 放入大一点的碗内，加一点料洒少一点就行，因为等一下加啤洒也去腥再加盐腌一下入味盐分二次加，腌的时候加一半步骤 3 在蒸之前把另一半盐和啤酒加进去，啤酒要没过鸡块，再放姜片和葱结于是上锅。
