1、1黑木耳排骨汤干黑木耳用水洗净，温水泡发，土豆洗净后，泡在清水里备用排骨斩块洗净后，烫去血水备用所有材料入锅中大火烧开后转小火，慢炖至肉质熟嫩，汤味香浓即可起锅前加适量盐调味2木耳鸡蛋汤将。
2、白菜片炒木耳木耳泡发，白菜掰好后放入盐水中清洗干净，大蒜切末备用 起锅烧油，将油烧热后放入白菜片，翻炒几下后，撒上花椒粉和食盐，放上葱花，大火将白菜炒软炒塌，然后倒上酱油，放入少许白砂糖，将白菜炒出汤。
3、一凉拌黑白木耳 1将黑木耳银耳适量，黑木耳可以多些，泡软2将泡软的黑白木耳放在开水里煮56分钟，捞起装盘3适量洋葱切丝，蒜12瓣切丝，一棵切碎的香菜，放入煮好的木耳中4加入适量根据自己口味。
4、木耳炒西兰花木耳提前泡发清洗干净，西兰花清洗干净之后切成小块，大蒜切成末锅中水烧开，加一勺食盐和食用油，把西兰花放进去，焯一下水，等西兰花变色就能捞出了，西兰花焯水时间不能太久西兰花焯水之后，把木耳也放。
5、食材搭配上，要搭配利于木耳中吸收的食材，蔬菜类食材中的植酸和鞣酸会限制丰富的铁钙的吸收比如黑木耳和西蓝花凉拌蘸调料吃也可以，能一起炒的有，木耳炒鸡蛋，木耳炒白菜胡萝卜，木耳炒肉丝等等，下面就和大家。
6、1木耳提前泡发，洗干净2胡萝卜擦丝，蒜苗切段3红椒切碎，里面倒适量的醋味极鲜和芥末油若不习惯芥末油的味道，可以不加4锅里烧开油，倒碗里，酸辣油就做好了，这样比直接用生醋来拌味道更好5。
7、1优质黑木耳十朵，凉水泡一小时后，放一小勺面粉进去，然后均匀的在木耳里搅动几次，这样木耳清洗得更加干净木耳清洗干净后，放入锅内用清水煮开，然后捞出来，过一道凉水，装盘备用2准备青红尖椒各两个，切小节。
8、一黑木耳炒鸡蛋 黑木耳和鸡蛋搭配在一起炒着吃，能让人体吸收到更丰富的营养，会满足人体对蛋白质和氨基酸等多种营养的需要做的时候把黑木耳提前泡发洗净以后撕成小朵放在沸水中焯二分钟取出以后去掉水分，鸡蛋磕开的。
9、木耳怎么做好吃它的吃法有很多，凉拌炒等都可以在做之前，要准备好材料，适量的黑木耳红辣椒醋生抽等，然后将所有材料洗干净，切成丝在做之前，最好把木耳放到水里泡一下，大概一个晚上，再把它放入开水里烫。
10、木耳是人体肠道的清道夫，清肠又排毒，这个季节要多吃黑木耳最好吃又最简单的做法就是凉拌了，清脆爽口，营养又美味黑木耳好吃，泡发起来费时间，有时候要急用时，再泡总是来不及，所以导致很多人不喜欢用到这个。
11、小贴士非常美味的工作日快手菜，只要几分钟，鸡蛋液里的盐少放一点，稍有咸味就可以了。
12、木耳炒黄瓜木耳炒黄瓜是一道做法简单，营养价值非常高的健康菜，老年朋友注意了，多吃可以长寿啊，年轻的女士吃了还可以美容养颜做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜，配料有葱姜蒜适量，盐糖。
13、不过，木耳多糖很容易受温度的影响，烹饪时间稍长就会被破坏，要保留木耳的全面营养，最佳方法就是生拌吃的时候，直接把木耳用冷水泡发，然后加上调料凉拌就行了，泡发木耳最好不要超过2个小时，这样可以减少。
14、鲜木耳因为含水量太高，不容易保存，所以人们习惯把它晒干变成干木耳，吃的时候用水泡一下，就又能恢复鲜木耳那种爽滑鲜嫩的口感了木耳炒鸡蛋是我们经常食用的一道家常菜，营养丰富，清淡可口怎样把这道菜肴做得好吃今。
15、搅拌均匀入味即可装盘，非常好吃的凉拌洋葱木耳就做好了，是不是特别的简单，人流网希望大家喜欢木耳是人体肠道的清道夫，清肠又排毒，这个季节要多吃黑木耳最好吃又最简单的做法就是凉拌了，清脆爽口，营养又美味黑木耳好吃。
16、1主料山药400克水发木耳150克调料精盐1茶匙味精1茶匙料酒1汤匙蚝油05汤匙植物油40克水淀粉和葱姜丝适量2山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片。
17、鹌鹑肉与黑木耳相克，黑木耳胆固醇含量很低，而鹌鹑肉会增加血液黏稠度，二者同食不利于效用发挥7田螺 木耳性味甘平，除含有蛋白质脂肪维生素矿物元素钙铁磷之外，还含有磷脂甾醇植物胶质等营养成分这。
