1、井矿盐的原料大多都是开采自千米深井一下侏罗纪地质年代的天然卤水和岩盐矿床，里面富含多种矿物质和营养元素，杂质也比较少海盐来自大海，人类的污染也波及到了海洋，纯度是远远比不上前者的2炼制原理不同 井矿盐；我买雪天南岳寿山盐的时候听超市导购说过，它是井矿盐，原料采自地下与南岳衡山一脉相承的天然岩盐矿段，品质纯净，矿物质含量比较高，日常做菜用它调味，有助于补充人体所需的微量元素；井矿盐是用地下开采即开矿井的方法开采出来的盐，其生产过程分采矿与制盐两大部分地下天然卤水用提捞法气举法或潜卤泵汲取岩盐根据矿床地质赋存条件及品位高低，分井巷开采和水溶开采井矿盐制作长期用圆锅平锅。
2、相对于普通盐，我觉得湖南盐业的井矿盐系列特点就是洁净无污染，高纯易入味，这个系列中我最喜欢的是岩晶盐，无需添加任何食盐抗结剂，颗粒分明，洁白晶莹，易于溶解望采纳我的答案，不胜感激如果还有什么需要，可以追问；湖盐采自一些水质好的盐湖，海盐原盐采自海洋，井矿盐是从地下深层开采的这三种盐来比较的话，井矿盐品质会更好一些，因为近年来湖泊海洋受到人类活动的污染比较严重，所以湖盐海盐的质量安全难以保障而井矿盐因为是从。
3、生产提炼的材料来源不一样，左边是普通海水提炼的使用盐，右边是地下矿井水提炼的矿盐矿盐相对来说可能含有一些微量元素比海水提取的食盐高实际使用感觉没差异，更多的是厂家的广告效应；事实上，根据百度百科词条的解释，井矿盐就是用地下开采即开矿井的方法开采出来的盐井矿盐就是钻井汲取地下天然卤水制成的盐和开采地下岩盐经加工制成的盐井矿盐的生产历史悠久见制盐技术史，其生产过程分采矿与制盐两；2井矿盐陆地上的盐类物质被地表水或地下水携带而积聚于内陆盆地，在炎热干旱蒸发量大于水体补给量的条件下，盆地内含盐的水体不断蒸发浓缩，沉积为巨大的盐类矿床3湖盐湖盐是第四纪以来可溶盐分聚于成盐盆地；由于岩盐矿床有时与天然卤水盐矿共存，加之开采岩盐矿床钻井水溶法的问世，故又有“井盐”和“矿盐”的合称“井矿盐”，或泛称为“矿盐”在日常生活中，习惯上常将氯化钠简称为“盐”氯化钠除供食用外惯称食盐；井盐通常是因为内陆水体沉积从而形成的，自贡是位于四川省的一个城市，它是一个盛产井盐的地方，相传此地开采井盐的历史都可以追溯到东汉时期自贡井盐深钻汲制技艺工序繁杂，包括钻井设计程序钻前准备钻井修治打捞气；3井矿盐化学工艺提纯，真空制盐三成分不同 1湖盐氯化钠亚铁氰化钾2海盐氯化钠，含有十几种人体需要的氨基酸谷氨酸，含有多重矿物质元素，钙镁离子3井矿盐氯化钠亚铁氰化钾柠檬酸铁铵。
4、井矿盐是用石盐或地下卤水为原料制成的盐海盐是以海水含沿海地下卤水为原料制成的盐湖盐是从盐湖中采掘的盐或以盐湖卤水为原料制成的盐从地质上来讲，井矿盐和海湖盐可以说是“同宗同源”的如湖南盐业rlm；2003 制盐工业术语的规定，井矿盐是以石盐或地下卤水不含沿海地下卤水为原料制成的盐海盐是以海水含沿海地下卤水为原料制成的盐湖盐是从盐湖中采掘的盐或以盐湖卤水为原料制成的盐；所在的环境不要潮湿，不要有污染，就可以长久的保存，并且可以长时间的食用盐岩层年代越久远，质感越纯净，井矿盐，深埋于地下几千米的岩层，往往是亿万年的精华沉淀，无污染，晶莹剔透。
5、雪天盐有井矿盐系列产品，像我们家买过的雪天海藻碘盐雪天加碘天然钙盐雪天加碘精制盐这些都是井矿盐“雪天”是中国驰名商标，井矿盐纯度高，做菜没杂味，所以我们家一直都买这个品牌的井矿盐；四川自贡为什么是盐矿井矿盐的产区之一，这个问题，可以从四川自贡井矿盐的形成环境以及盐的成分，还有历史和交通运营几个方面来简单的分析一下我们先从地理环境来简单的说一下从地理上来讲，四川处于盆地的地形，什么是。
