1、请点击输入图片描述 4 平底锅中加入少许的油，烧热到5成热，将鱼放入带鱼煎出香味，底部变黄后，轻轻翻面，煎另一面，即可 请点击输入图片描述 小贴士 带鱼在腌制时加入适量的高度白酒，不仅能够去除腥味；煎带鱼的话就是先将带鱼清洗干净，然后腌制腌制好了之后锅中放油煎就可以了，然后煎的时候不要总是翻动它，等一面定型了再翻动，要不然容易煎掉皮；烧热到5成热，用厨房纸巾擦干带鱼身上的水份，裹上一层干淀粉，再将多余的淀粉抖掉，放入油锅中5带鱼煎出香味，底部变黄后，轻轻翻面，煎另一面6煎到两面变黄即可温欣提示带鱼在腌制时加入适量的高度白酒；步骤13香煎带鱼怎样炒 腌制半小时左右 步骤14香煎带鱼怎样煮 将带鱼平铺在厨房纸上 步骤15香煎带鱼怎样炖 吸干带鱼表面水分 步骤16香煎带鱼的制作 在带鱼表面裹一层薄薄的干淀粉 步骤17香煎带鱼的制作方法 起锅，锅中；裹好后轻轻磕一下，去掉多余的面粉，如果面粉太多不仅会掉落在锅里，让油出现糊味，又会影响带鱼的口感，所以薄薄一层就好 煎锅烧热倒入少许油，因为要煎带鱼，所以油量别太多了。
2、干煎带鱼好吃吗干煎带鱼怎么做呢以下是我整理的#39干煎带鱼的做法大全，欢迎阅读干煎带鱼的做法 带鱼收拾好，擦干水分，用盐胡椒粉黄酒腌制 腌好的带鱼裹上淀粉 平底锅放少许油烧热后，下带鱼段 煎到两面金黄；盐搅拌均匀腌制1530分钟4碗中倒入淀粉面粉，把鱼两面都沾上淀粉5沾好淀粉的带鱼放入盘中待用6平底锅烧干稍微多加一点油，待油热后把鱼逐一放入锅中7带鱼两面煎至金黄就可以出锅啦。
3、12大约煎1分钟左右，打开盖子轻轻晃动锅子，让鱼稍微活动位置此时由于玉米淀粉发挥作用，所以鱼皮已和锅子之间形成了保护层，轻轻晃动即可让鱼移动13再盖回盖子，转小火，煎至3分钟后即可翻面14翻面后盖上；煎熟需要两三分钟，煎带鱼的方法如下 准备材料带鱼2条葱2段姜3片料酒1汤匙五香粉少许白胡椒粉少许盐适量 步骤1带鱼去头去鳞去内脏洗净，剪成约2寸的段，用剪刀煎鱼更方便2然后在鱼表面斜；6平底锅刷一层食用油，把带鱼放进去，小火慢慢煎，煎至两面金黄色即可7可以直接吃，也可以熬个糖醋酱汁就是糖醋带鱼，也很好吃我家就喜欢直接吃，刚出锅表皮脆脆的，肉质鲜嫩，淡淡的鱼肉香；6锅中倒入适量油，6成热时放入带鱼段，中火煎制7待底面上色时翻面，继续煎制另一面鱼肉两面都煎至金黄色时即熟8煎好的带鱼趁热吃，口感香酥，味道鲜美，是不错的下酒菜哦。
4、1材料带鱼500克大葱3克盐3克姜2克八角2克酱油45克白糖5克味精4克大蒜白皮4克猪油精制20克植物油50克香油15克小麦粉15克醋15克料酒15克2将鱼去鳞，挖鳃，切鳍，从鳃孔；2姜切片，蒜拍成小块加白酒少许盐一起腌带鱼10分钟 3取一大碗，里面放面粉，把带鱼放入滚上面粉 4平底锅加热，放油，轻拍带鱼，把上面的面粉抖去，鱼放入锅中 5带鱼双面煎至金黄，出锅，放漏勺漏去油，面上撒；1干煎带鱼煎5分钟左右就能熟2在煎制带鱼之前，要将带鱼表面的水分用吸水纸吸取干净，或者在带鱼的表面涂抹一层淀粉，这样在煎制带鱼的时候就不会导致油花四溅，并且这样煎制的带鱼口感更好3带鱼富含脂肪蛋白。
5、香煎带鱼 1 带鱼去除头尾和鳞片，切成段 2 加入高度白酒酱油花椒粉葱姜盐腌制30分钟3 将腌制好的带鱼放入干淀粉里扑一层淀粉 4 另一面也扑上一层干淀粉 5 平底锅中加入适量油烧热加热腌制好的带鱼小火煎；油煎带鱼 材料带鱼一条，盐少许做法1带鱼洗净剁成段，撒上少许盐腌制30分钟2平底锅加油烧热放入带鱼，中火煎带；把带鱼洗净切成一小段一小段，然后打几个鸭蛋，只要蛋黄！把带鱼跟蛋黄一起均匀搅拌，目的是为了防止它粘锅，油要放多一点，等油足够热之后再放鱼，先把一面煎成金黄色后再翻过另一面煎成金黄色即可出锅谢谢；步骤六锅烧热后，将带鱼段下入锅中，转小火煎10分钟，中途要不断晃动锅，使带鱼不粘锅受热均匀步骤七一面酥脆之后，翻到另一面煎，家里可以用筷子与铲子配合翻面，等到带鱼段煎至两面金黄之后，出锅摆盘即可。
