1食用红参的方法有很多，包括直接生吃熬汤泡茶泡酒煮粥等方式进行，要注意控制食用量不宜过多，以免患者出现上火2适量的食用红参可以起到滋补壮阳等作用，在临床上通常用于治疗阳痿早泄等疾病。
1炖煮红参或白参在食用时常伴有苦味，如果将人参和精瘦猪肉鸡鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身1红参圆肉粥原料红参10克切片，圆肉15克，粳米100克做法同煮粥食用特点主要治疗缺铁性。
