辣子鸡的做法大全 辣子鸡块是四川菜吧，重庆的歌乐山辣子鸡最有名了 原料 整鸡一只或鸡腿一盒， 花椒和干辣椒14，葱， 熟芝麻， 盐， 味精， 料酒， 食用油， 姜， 蒜， 白糖 做法 1 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热。
1将准备好的鸡肉，用水清洗干净，然后改刀切成大小均匀的鸡肉块备用2大葱去皮切葱末，生姜切末，准备一个容器，将切好的葱姜末放入容器中，然后再放入切好的鸡肉块，调入适量的五香粉盐生抽料酒，玉米淀粉。
做红烧鸡块 红烧鸡块是常见的中国菜肴，制作材料有笋鸡水发玉兰片等一般人群均可食用，老人病人体弱者更宜食用做法一 制作食材 原 料 笋鸡净重1公斤，水发玉兰片冬笋也可200克配 料 酱油150克，精盐6克。
