最近又听说，大饭店小餐馆，大排挡小吃铺，全都隆重推出一道新菜，叫黄豆鱼 众所周知，黄豆能 增强机体免疫功能，预防心血管疾病，营养十分丰富鱼不但营养丰富，美味可口，对人体还有多种保健功能这两者加在一。
做法1小鱼仔清理干净，擦干水分放少许盐鸡精腌制裹上一些淀粉，下油锅炸干偶妈帮偶炸好滴，西西，偶又偷懒了P酸笋少许西红柿一个青椒2个另备少许姜蒜末黄豆少许2锅里什么都不放，把。
1毛豆去壳，取出豆子2草鱼肉厚片下切稍切，用盐腌一刻钟以上，并放些姜片和料酒去腥3热油锅，下草鱼稍煎4然后注入适量的开水5加入备好的新鲜黄豆6加入五香粉，然后盖盖焖15到20分钟左右7。
1 黄豆炒熟后放入冷水里稍微浸泡2 黄豆稍微饱满后拿出沥干水分，饱满度看个人爱好3 刀鱼去头，内脏，切段，开花刀4 热锅下油，放点盐一起把鱼煎至两面焦黄，盛出备用5 煎鱼的油直接放入沥干水分的黄豆。
1把鱼处理干净，洗净备用2黄豆提前用温水泡开3备好葱，姜，蒜，八角，辣椒，花椒粒4蒜蓉酱5起锅加热，放油，然后在放葱，姜，蒜，花椒，八角6炒出香味，再加一点酱油7然后加水8放鱼9。
主料 咸马甲鱼 500g 黄豆 200g 辅料 糖 3g 料酒 2勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 10g 胡椒粉 2g 鸡精 2g 步骤 1准备食才 2黄豆洗净，提早用清水浸泡一晚上，再煮20分钟3咸鱼洗净，切块，用油煎好4。
