1、1用清水保存将莲藕洗净后放到容器中，并往容器中加满水之后大约一个星期换一次水即可2在土坑中保存挖一个坑，并在坑底弄一层稍湿的沙子之后将莲藕连完整的根一起放在上面，在最上面撒一层稀土即可3；1新鲜莲藕不用洗，直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，且莲藕也不会脱水这种方法适合春节前后，天气比较冷的时候保存莲藕；1清水保存法把莲藕清洗干净，然后把处理好的莲藕放进水缸等非铁质容器内，然后加满清水，建议每个星期换一次水这种保存方式能保持莲藕的白嫩鲜脆，保存时间差不多在两个月左右2土坑保存法挖个土坑然后在；这种保鲜的方法最多可以保鲜一个月的时间4就是真空保存的方法，这种方法其实是现在保鲜最常见的方法，在超市很常见，很多蔬菜都是这样保鲜的将莲藕全部都清洗干净，然后放在专门的保鲜袋里面，再将里面的空气都。
2、1用清水保存的方把想要保存的莲藕清洗干净，然后放入到容器如水缸内这里要注意的是，不要用铁质的容器来盛放，接着再加满清水大概每星期要换一次水，用这种方法可以保存一个到两个月，并且还能够保持其表面的美观；莲菜的保存方法用稻草包起来放水里浸泡即可新鲜莲菜不用洗，直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，而且也不会脱水这种方法；1将买回的鲜藕的泥土洗干净，竖直根朝下放入水缸或水桶内，用清水淹没太长时可从节部切断，隔5至6天换一次水，此法冬天可存2个月，即使在夏季，只要勤换水也能存放半个月2莲藕又叫菜藕莲菜， 是。
3、将买回的鲜藕的泥土洗干净，竖直根朝下放入水缸或水桶内，用清水淹没太长时可从节部切断，隔5至6天换一次水，此法冬天可存2个月，即使在夏季，只要勤换水也能存放半个月莲藕又叫菜藕莲菜， 是水生蔬菜。
4、1塑料薄膜真空包装贮存，称量定量防腐剂并溶解在一定量的水中，将洗过的莲藕放入溶液中60分钟取出并取出清水，将其放入厚度为008mm的聚乙烯袋中，然后装入真空包装机中每袋莲藕1至5千克在室温下储存2个月后；3保鲜剂保存法关于保鲜剂我们可以参考一些蔬菜在运输过程中的保存方法，这一点我们可以借鉴一下在我们日常吃的蔬菜中，你可以想想哪些蔬菜是需要特别保存的，他们使用的保鲜剂说不定对保存藕芽有用哦这一点我只能；这样的莲菜不易变色，然后再用保鲜膜包好，放入冰箱中保存3莲菜要现切现炒，倘若买得太多一次吃不完，可以用保鲜膜码侧压包好放进冰箱冷藏，这样既可防止莲菜变黑又可保持洁白；1莲菜也就是莲藕将莲菜彻底清洗干净泥沙，根朝下树立放在玻璃缸或是木质水桶不要用铁质器皿，加满清水，密封好，放在阴暗角落，避免光线直射每周换水一次，夏季可以保存大约半个月，冬季可储存两个月2挖一个。
5、冬天莲藕怎么保存时间长1 1清水浸泡法我们都知道，莲藕是一种生长在泥水中的植物，在将它挖出水面后，为了使它保持新鲜，可以采用清水浸泡的方式来保存，将莲藕清洗干净，然后将它以根部朝下的方式插入水桶中，注入；但需要注意的是，这种方法也只限于在春秋季节，如果是在冬季的话埋入土中，尤其是东北地区莲藕非常容易冻坏藕怎么保存时间长一些 3冰箱保存法 如果已经将莲藕切成了片的话，那么我们在放进冰箱保存之前，最好是可以将莲藕。
6、莲藕冬天长期储存方法1 第一种最简单的一种方法，用清水保存的方我们把想要保存的莲藕清洗干净，然后放入到容器如水缸内这里要注意的是，不要用铁质的容器来盛放，接着再加满清水 大概每星期要换一次水，用这种方法可以保存一个。
