珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由地瓜粉南方说法，即淀粉制作而成的粉圆 而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶称；用手搓成团，再揪成一个个的粉圆，做好的粉圆要放在淀粉中，以免产生粘连烧水下锅，中火煮1520分钟左右，关火焖10分钟即可煮好后还需要放在糖水中浸泡一段时间，增加其甜味需要注意市面上销售的珍珠奶茶主要由。
植脂末的主要成分为氢化植物油乳化剂和酪蛋白酸钠珍珠主要由木薯粉或地瓜粉土豆粉，食品添加剂等组成果粉的主要配料是植脂末色素水果原粉香料葡萄糖，有的使用甜味剂市面上也有许多是有鲜奶制作的奶；珍珠奶茶里面的珍珠也就是由淀粉制作成的粉圆粉圆在加入奶茶之前，要用糖浆浸泡，这样才能确保粉圆在偏甜的奶茶里面仍然保持甜味，且一般粉圆都是比较大的，经过烹煮之后直径约7mm以上，要是太小，吃的时候会非常不方便注。
1珍珠奶茶里的珍珠是木薯淀粉做成的，木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥加工而成的材料将木薯淀粉搓成小球，再加热煮熟后，淀粉分子就会手拉手聚在一起，会变成Q弹好吃的珍珠了2珍珠奶茶Bubbletea，又称波霸；1奶茶珍珠是用珍珠果珍珠奶茶粉奶精茶叶2珍珠奶茶中的珍珠主要成份是“木薯粉”，木薯粉是一种热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科它在加水遇热煮熟后会呈透明状。
相信有不少人在喝奶茶时都有这样的感受，里面的珍珠太少了，根本就吃不过瘾其实珍珠的制作方法非常简单，我们不妨在家里一次性多做一些，真正实现奶茶自由，珍珠随便加制作珍珠需要用到的材料有木薯淀粉清水红糖我们。
奶茶中的珍珠主要由木薯粉或地瓜粉食用胶防腐剂色素制作而成珍珠奶茶的珍珠可以用地瓜粉制作，也可以用木薯粉制作地瓜粉就是从地瓜中提取的淀粉，木薯粉就是从热带植物树薯的块根中提炼出的淀粉，这两种淀粉都具有；奶茶中的珍珠是淀粉和糖做的 奶茶中的珍珠主要成分是糖和木薯粉等淀粉一类的物质现在的珍珠当中也会有厂家掺加了焦糖色，防腐剂等品质改良剂如果长期吃，对身体肯定是不利的，吃多过后会消化不良，对肠胃有一定影响。
2工具烹煮器具不锈钢锅盆勺塑料的亦可滤网封口机珍珠奶茶杯珍珠奶专用吸管珍珠奶茶最初是从台湾那边流传过来的饮品，奶茶里添加里牛奶及珍珠丸子，搭配各种红茶绿茶味道十分的香浓是一款既美味又；珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一珍珠奶茶的珍珠可以用地瓜粉制作，也可以用木薯粉制作地瓜粉就是从地瓜中提取的淀粉，木薯粉就是从热带。
珍珠奶茶的珍珠是用木薯粉做的，具体方法如下用料木薯粉100克红糖25克纯净水80克红茶纯净水500克红茶3包奶粉60克白糖20克步骤1先准备食材2把红糖加纯净水煮化3红糖加纯净水煮开，直到；奶茶里面的珍珠是用木薯粉又称为西米制成的将木薯粉加入水中搅拌均匀，揉成面团状将面团搓成细长的条状，再切成小块将小块木薯粉放入开水中煮，待珍珠浮起后继续煮510分钟将珍珠捞出，用冷水冲洗，再加入。
珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由木薯淀粉即蕃薯粉制作而成的，而珍珠在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味木薯淀粉中的支链淀粉含量高达83%，能制作出口感很Q的珍珠同样；奶茶珍珠是用珍珠果珍珠奶茶粉奶精茶叶做的珍珠奶茶中的珍珠主要成份是“木薯粉”，木薯粉是一种热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带。
