1、1鸡清蒸香菇好吃又营养香菇蒸滑鸡食材三黄鸡600克鲜香菇6朵酱油3小勺料酒5克盐1小勺糖1小勺干淀粉1小勺清水1小勺鸡油1小勺香葱5克枸杞子15粒2做法步骤准备好所需主料，三黄鸡取。
2、一猴头菇清蒸鸡主要材料原鸡1只约800克泡发猴头菇400克泡发木耳100克红萝卜100克辅材姜一块小葱一根料酒30克盐5克盐5克美味鲜酱油25克蚝油25克食用橄榄油5克加工工艺将鸡清洗干净，切成块状，泡开猴头菇掰成块状。
3、粳米400克，鲜荷叶4张，猪板油150克，还需要葱结1个，姜片5克，桂皮5克，八角5克，丁香2克，白糖25克，绍酒50克，酱油100克，鲜汤100克。
4、1把整只鸡用黄酒抹遍里外，再用盐抹一下内腔，用切碎的葱姜擦一下，腌半小时备用2蒸锅烧开后，把葱姜取走，把鸡放盘中放锅里大火蒸，如果是超市的小公鸡，整只蒸大约需要二十分钟左右就差不多熟了。
5、2把乌鸡洗净，斩成适当大小块，在沸水锅中焯去血沫后放入碗内香菇用沸水泡软，去蒂后洗净海米用沸水泡软，去杂质，洗净待用3碗中鸡块加香菇海米火腿胡椒粉盐姜片葱段4如果采用蒸的方法制作。
6、5之后盖上开大火蒸1小时看蒸出好多鸡汤撒点葱花上桌2 清蒸鸡有什么营养 清蒸鸡用的是草鸡制作的，鸡肉质结实，营养比例合理，其中含有丰富的蛋白质微量元素和各种营养素，其中的脂肪含量比较低，还含有丰富的。
7、三简单又有营养这样的做法非常的简单，而且能最大程度的保留鸡肉的营养，清蒸鸡蒸出来的汤也是清蒸鸡的精华所在做清蒸鸡选用的草鸡营养也是非常的丰富，脂肪含量也比较低，非常适合孕妇或者是产妇，用来滋补身体。
8、清蒸鸡肉怎么蒸最好吃1 第一步将准备好的鸡清理干净，在清理的时候不要把鸡肚子切开来，最好是选择把鸡屁股切开一个大洞，然后将内脏全部从这里掏出来这样会更加的美观一点点，蒸出来的口感也会比较的好第二步。
9、4把折好的两张连一起的锡纸放入烤盘，放上除去葱姜袋泡茶的茶熏料，放上蒸架5鸡身塞葱姜和袋泡茶，用牙签封口 6鸡腿可用绳子绑住，这样烤出来样子紧凑好看 7接着盖上另一组锡纸，上下两边锡纸折紧，不要漏气8。
10、2 将枸杞子装入鸡腹内，然后腹部朝上放入大碗中或沙锅中，加入葱切段姜切片黄酒高汤适量胡椒粉盖好，用湿棉纸密封住盆口，上笼用大火蒸2小时取出3 将封口的棉纸揭去，拣去姜片，葱段，再加盐调味。
11、锅放水，水烧开后，放锅里蒸15分钟撒上葱花美味又有营养的蒸鸡就做好了滋补养生蒸全鸡的做法2 1把整只鸡用黄酒抹遍里外，再用盐抹一下内腔，用切碎的葱姜擦一下，腌半小时备用 2蒸锅烧开后。
12、可以学习下列这些做法第一蒸鸡怎么做又嫩又好吃 第一个重要点是，鸡一定要买新鲜走地鸡，这原材料必须好是最关键的要是买的冰冻鸡，大种鸡，蒸是一定不好吃的将鸡洗净切块第二个重要点是，鸡要吃出来有味道。
13、4蒸出来的汤可以倒出来，放点泡发的竹荪或青菜扁尖笋之类自己喜欢的食材，烧一小碗汤，略加点盐，其他任何调料都不用放就已经很美味了清蒸鸡怎么做营养会流失 蒸制的过程要看鸡的大小和老嫩来决定的，蒸20分钟后打开。
14、怎样清蒸鸡肉好吃又简单 食材 鸡 半只 红枣枸杞 少许 料酒 少许 蚝油 少许 盐 少许 生粉 少许 姜片 少许 葱段 少许 方法步骤 步骤1先用生粉，姜片，盐，料酒，耗油，把鸡肉研制10分钟，然后加入红枣和枸杞，喜欢药膳。
15、用料鸡肉半只，姜一个，蒜4瓣，葱适量，茶油酱油酒盐适量2鸡肉切成小块，姜蒜葱切碎备用3鸡肉装碗，放入姜蒜葱和适量茶油，酱油酒盐4锅中加水把鸡肉放入锅中5盖上锅盖大火蒸。
