如果厂家采摘的是病情非常严重的茶叶制作出来的茶，或者茶叶里面的农药残留较多，也是会出现涩味的，对于这种茶叶，最好的解决方法就是将其扔掉。
3泡茶器具 密度高的茶具如白瓷盖碗泡出的茶香味比较清扬，密度低的茶具如紫砂壶泡出的茶香味比较低沉盖碗能够迅速入水出汤，几乎不压茶而紫砂壶，加水盖盖出水，若泡久了压久了，苦涩感自然也就。
家庭喝茶，可以利用微波炉对撬好的普洱茶进行烘烤，温度大概在500度左右，烘烤一两分钟就可以了也可以买一个烤茶罐，把撬好的茶放进去烤两三分钟经过这种手段处理的普洱茶，苦尤其是涩，会降低很多很多在云南，可以。
2 控制泡茶时间，泡茶时间控制在35分钟之间最为适宜，过长的泡茶时间会导致口感苦涩，茶叶苦涩的原因有很多，只要我们选择优质的茶叶，控制好泡茶时间和温度，以及妥善贮存茶叶，就可以避免出现苦涩。
1茶叶含有的物质 茶本身含有茶多酚咖啡碱等物质，这些物质本身的口感是带苦味涩味的，经过恰当的方法进行冲泡，苦涩味是完全可以避免的，否则也不会有人喜欢喝茶了2茶叶加工过程出错 不对的加工方式，也会让。
儿茶素类和咖啡碱对味觉受体有协同作用，也相互制约，能改善茶的风味，减轻苦味和粗涩味有的苦味成分伴随其他味感，如部分苦味氨基酸具有苦酸味 不苦不涩不叫茶，但品质上好的茶叶也不会太苦好的泡法也可以避免苦味。
接下来，我们来探究一下茶叶苦味的成因和解决方法1 泡茶时间和温度的控制 1 泡茶时间和温度的控制 不同品种的茶叶含有不同的化学成分，这也会导致它们的苦味程度不同例如，绿茶和红茶的苦味程度就有很大的差别。
柠檬茶太苦时可以加入一些糖，糖的甜味可以大大减少柠檬茶中的苦味，若是柠檬茶泡的时间较久，喝掉一部分后出现发苦时，可以在柠檬茶中加一些清水，能稀释柠檬茶中的苦味，再加入一些糖，柠檬茶中的苦味基本去除，口感会变。
3投茶量水温不变的情况下，浸泡时间过长，也会出现苦涩味明显，且不耐冲泡的问题浸泡时间过短，茶水浸出物未能析出，茶汤不够饱满，茶味淡薄如上，为了解决这些不佳的口感，我们建议1水温不变，投茶量大时。
买正宗的品质好的茶，品质的好茶有苦味，因为其内质成分不同，清香和回甘盖住了苦味，所以不会觉得苦还会觉得甜水温冲泡时在80度左右，水温过高也会造成茶叶变质，味道变苦，水温过低，口感淡，不能完全释放茶叶的滋味。
4好茶后不要压茶渣，这样会连苦涩味也一同压出来的奶茶苦了怎么办 1缩短泡煮时间2增加奶精量或换奶精3过滤的时候干脆一点4拼配茶叶涩味可以用炼乳来去除加糖加水多调几次，还苦涩就要换茶叶。
亲，\r\n一，可能你泡的时间太长了\r\n一般一杯茶泡上半分钟到一分钟就得喝，时间长了会苦\r\n\r\n二，茶叶不好\r\n档次不高的茶叶本身就很苦，没有鲜爽，纯的感觉\r\n\r\n如何判断？\r\n要是泡的时间长。
1用牙膏洗一下，牙膏洗了很清新2防止产生异味和污渍的根本方法，清洗时千万不能只是简单用水冲一下，杯面内胆瓶盖都要照顾到3先洗内胆再洗瓶盖瓶内放少量食盐，加温水晃匀，取下杯盖，在牙刷上挤点。
正常的红茶口感为“香苦回甘”挑选红茶1挑选品牌消费者在市面上买到产地茶，大多数是厂商已经调配过的口味，而非纯种茶2有效期限购买红茶时更需注意制造日期和有效期限，以免买到过期的红茶3选择包装方式。
茶多酚中，儿茶素是形成茶叶苦涩的主要成份，儿茶素具有收敛性，而在鲜叶中，嫩度高的鲜叶儿茶素含量大，所以我们在喝茶时，根茎较多的，反而甜度高另一种黄酮醇类是决定茶汤色泽，是溶于水的，造成茶汤色泽的主要因素。
1可以利用陈放减少普洱茶中的苦涩味道2通过长时间的陈放，在后发酵的过程中，普洱茶中的苦涩物质会被破坏，苦涩度会大大地降低直至茶汤变得醇润甘滑3，普洱茶注重的是越陈越香，不太主张喝新茶，即便是品质。
5出汤时间要控制 6出汤后千万不要盖碗盖，可以放在旁边，不要闷到茶 7不要用盖碗的底托，它会让盖碗散热慢，让盖碗温度上升2～3度 8撬紧压茶时尽量不要撬碎，如果断口多，苦涩就容易出来，不好控制。
