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果酱如何制作好吃

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  • 2023-09-13 19:44
  • 来源:www.renliuw.cn
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并且事先要用开水煮5-10分钟消毒控干后使用切勿使用毛巾擦拭6做好的果酱要趁热装入容器,盖紧盖子,倒扣放置,晾至常温后瓶口朝上这样可防止空气进入使瓶内真空,最好冰箱冷藏存放。

3如果要制作无颗粒感的果酱,可以使用破壁料理机将苹果打成果泥即可,这样制作的果酱更适合抹面包或冲水喝4苹果打碎或打成果泥后,倒入多用锅,加入冰糖,开中小火一边熬煮,一边不停地搅拌,使冰糖完全融化,然后调小。

草莓果酱的做法 草莓用盐水泡15分钟,然后用清水清洗干净 把洗净的草莓切小块,放入盆里,放入适量白砂糖腌一晚上把腌好的草莓连汤汁一起倒入锅中,加适量的冰糖,少许水,大火煮转小火熬,熬到粘稠的状态滴几滴。

这里的糖度 65%是安全界限,如少于 65%容易滋生酵母菌,但若是家庭冷藏在一周内食用也可以降低糖度长时间保存则必须 65%以上制作果酱的话,比起熟透的果实,稍微有些不成熟的水果或者刚刚成熟的水果是最好的。

1自制的苹果酱单独食用或是抹面包吐司做包子等都是不错的选择2煮苹果的锅最好用不锈钢或者不粘锅,最好不要用铁锅,煮出来的颜色不好看3白糖和柠檬汁都是可有可无的,主要是为了防腐,如果现吃不加也是可。

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