1、鲜银耳吃法红枣银耳汤1准备食材冰糖水鲜银耳桂圆枸杞红枣2鲜银耳直接去掉根，分成小朵，泡10分钟捞起3将枸杞红枣桂圆一起放入养生壶中，大火煮沸1小时，成黏稠状放入枸杞，煮十分钟即可出；如果是新鲜的银耳的话，可以按照下列方法做来吃新鲜银耳怎么吃新鲜银耳，具有非常丰富的营养价值那么，新鲜银耳怎么吃才能发挥银耳最大的价值，下面就来详细介绍一下几道美味佳肴凉拌银耳 材料新鲜银耳，香菜，鲜；1将新鲜的银耳从菌筒上摘下来，摘时候力度要稍微轻点，避免将菌筒的培养屑撒落到地上2用小刀将新鲜银耳的根蒂黑色部分切割干净中间黄色部分是银耳的根部，不需要切削太深3加水浸泡新鲜银耳，加的水量应该没；超市买的新鲜银耳处理方法如下1浸泡木耳 买回来鲜银耳以后，一定要注意清洗工作，要把鲜银耳浸泡在清水中浸泡水要没过银耳至少浸泡一个小时以后再进行清洗，否则不能食用2切掉根蒂 浸泡好后用小刀将银耳蒂黑色；新鲜银耳，具有非常丰富的营养价值那么，新鲜银耳怎么吃才能发挥银耳最大的价值，下面就来详细介绍一下几道美味佳肴凉拌银耳 材料新鲜银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油做法 1银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净；1新鲜的银耳洗干净，撕成小朵2莲子也是新鲜的，清理干净3锅中加入适量水，烧开后把新鲜银耳倒入锅中4盖上锅盖小火煮20分钟5把莲子倒入锅中，小火煮十分钟6加入适量冰糖到锅中7加入几颗洗净；1煮鲜银耳时，一定要把鲜银耳煮熟煮透，而且尽量在当天吃完，不能到了第二天还是吃剩下的银耳，除了银耳以外，其它食物也最好当天吃干净2在购买鲜银耳的时候，还要注意选择的方法不能选择那种过分泡发的鲜银耳。
2、新鲜白木耳的处理及食用方法如下处理方法在吃新鲜银耳前先用小刀将新鲜银耳的根蒂色部分切割干净，可以不需要切削太深然后将新鲜银耳浸泡十分钟，将浸泡的水倒掉并用清水清洗干净银耳然后我们用手将银耳捏碎，最好是每；即可炖煮或者下锅炒，炖煮20分钟即可糯市面上一般只有干货银耳而基本没有新鲜的银耳，人们很少吃过新鲜银耳，除非是到了生产基地才有机会品尝到而作为银耳的兄弟黑木耳则比较常见，那是因为菇农种植的每批次银耳是集中。
3、51小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟至紫薯熟透，汤汁粘稠即可冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多银耳的吃法有什么2 1凉拌银耳 新鲜银耳做凉拌菜特别好吃；做法 1银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净2锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟然后捞起，沥干水分放入碗中，加入鲜酱油，鸡精拌匀3香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可；鲜银耳相对于干银耳有两大优点由于鲜银耳没有经过烘干加工，所以不会使用各种熏蒸剂由于鲜银耳没有经过烘干这道工序，银耳的胶原蛋白氨基酸等营养物质被全部保存了下来只要简单的清洗下，就可以下锅，短短20分钟就开始出。
4、1凉拌银耳 新鲜银耳做凉拌菜特别好吃，再做的时候需要准备两颗香葱，两棵香菜，再准备一根黄瓜，把黄瓜切成细丝吧，准备好的新鲜银耳，洗净以后撕成小朵，放在沸水中焯二分钟，取出以后过冷水降温，再把它去掉水分，放入准备；很多人听说新鲜的银耳有毒不能直接吃，据说吃了新鲜银耳以后容易导致肠胃炎症，会引发腹痛腹泻，那么新鲜银耳怎么处理才能去除它的毒性呢人们在吃鲜活银耳时又应注意什么呢想了解这些知识可以和我一起去看看新鲜银耳怎么。
5、新鲜的银耳可以制作成凉拌银耳，将其泡水至变软后去掉硬块并洗净，之后放入锅内，水烧开后煮2分钟，再熄火闷5分钟，取出放入碗内并加入调料拌匀使用平时吃银耳时，需要注意老人要谨慎食用，以免对肠胃消化造成障碍。
