现在生活条件好了之后，餐桌上经常会出现大鱼大肉，不过人们更加的是注重食材的营养价值选择鱼肉会多一点，因为鱼肉的肉质细腻鲜美，营养特别丰富，可以为身体更多的补充维生素矿物质等等要说到做清蒸鱼，选哪种鱼比较好吃。
三清蒸鲫鱼的做法1把鲫鱼洗净2取50克生姜切片3把生姜片放在鲫鱼身上4把鲫鱼放蒸锅上大火蒸8分钟5取50克生姜切成丝6把小葱切成丝7把蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁8放上切。
它的肉质嫩滑，味道鲜美经常吃有利于身体健康清蒸鱼非常适合喜欢吃清淡口味的朋友们哪种鱼最有营养价值，相信你已经知道了那在平时就多吃一些清蒸鱼吧祝福大家身体健康谢谢。
1鲈鱼清蒸鲈鱼可以说是饭桌上最常见的清蒸鱼类了，鲈鱼鱼刺少，鱼肉细嫩，土腥味小，非常适和清蒸，而且口感鲜美清甜鲈鱼有河海之别，海鲈鱼清蒸口感更好一些2桂鱼桂鱼作为“四大海水鱼”之一，实在是闻名遐迩。
2多宝鱼多宝鱼又叫比目鱼，是一种扁体鱼类，看上去十分别扭，长得很丑，它的肉质却非常鲜美，营养也不错，并且小刺非常少，腥味也比较轻因为多宝鱼身体扁平，蒸至时间大概只需要6分钟即可3龙利鱼龙。
下面四种鱼比较适合清蒸鲫鱼有益气健脾利水消肿清热解毒通络下乳等功能腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度。
1鲈鱼清蒸好吃又营养鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，清然鲈鱼最补脑选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现2鲈鱼能补肝肾健脾胃化痰止咳。
二多宝鱼 这也是一种非常适合清蒸来做的鱼，因为这种鱼它所含有的胶原蛋白是比较丰富的，使用这样的方法能够最大限度的保持这种营养成分，而且清蒸出来的香味特别的浓郁，入口之后会让人感觉口齿留香，所以这种多宝鱼可以说。
