1用料酸菜1碗，牛肉500克，面饼2个，香菜适量，蒜瓣3个，八角2个，桂皮2段，豆瓣酱1大勺， 盐少许，生抽1勺， 冰糖1块，醋几滴，葱结2个，白萝卜1根2牛腩洗净切块，冷水下锅煮出血沫，热锅倒油，放入蒜瓣。
准备食材牛肉80克面条100克青菜1颗大蒜10克泡椒10克酸菜20克步骤2 将青菜洗净对半切开步骤3 蒜切片步骤4 泡椒切碎步骤5 酸菜切碎步骤6 煮熟的牛肉切块步骤7 热锅下油，倒入酸菜泡椒蒜炒香。
1准备好的牛肉，需要将其对半切开，然后用清水将其清洗干净，一半牛肉需要将其用来熬高汤，另一半的牛肉呢，需要将其改刀切成小块状然后准备半锅清水，把准备好的牛肉块放入到清水当中，对其进行焯水处理2牛肉在。
1将牛肉和生姜片葱段米酒放冷水锅内煮开断生2煮开的牛肉在冷水内清洗，将白沫子和鲜血洗去3将各种各样八角，茴香，荼叶，生抽酱油，酱油，糖和清洗的牛肉，加冷水开火炖冷水得加的多，由于牛肉要煮最少。
秘制老坛酸菜牛肉面 材料 牛腱子肉，酸菜超市卖的袋装即可，豆腐干丝少许没有可省略，面条 汤底老姜，葱，料酒，大料八角，干辣椒，花椒，桂皮，香叶，孜然等，茶叶，生抽，老抽，糖 做法 1将牛肉和姜片。
第一步老坛酸菜牛肉面主料牛羊肉550克泡菜300克生抽酱油2汤勺老抽王2汤勺米酒3汤勺1勺焯牛羊肉，2勺煮肉辅材八角3个麻椒20粒良姜2片桂丁2克辣椒干1个野山椒3个葱1段儿姜4片蒜3瓣加工工艺牛羊肉提早用温水泡。
老坛酸菜牛肉面的做法 牛腩切小块，料酒腌制半小时，入沸水洗去泡沫 酸菜切丝，二荆条切段，大蒜对半切 入油，热了加入郫县豆瓣，大蒜炒香，加入酸菜炒一会儿 加入牛腩，入生抽和一点老抽炒至牛腩上色 换炖锅，加较多水。
我们在准备康师傅老坛酸菜牛肉面的时候可以给自己加点餐，最佳搭档是火腿肠啦，它俩可是标配准备好开水后，将康师傅盒装方便面打开，将里面的调料包按照自己的口味放适量在面上，放入火腿，然后将开水倒入，开水的量。
1准备好各种原料 2将牛腩洗净，切成大块 3将切好的牛腩放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后煮约一分钟 酸菜牛肉面Tkjpg 4然后将牛腩捞出，洗净表面的血沫，沥干待用 5处理好的牛腩放入高压锅中，加入约2200。
把青菜放坛子里，吐几口痰淹着，过了几天把菜拿出来就会闻到很酸的怪味，这就行了，然后把它倒进牛肉面里搅拌一下，保证味道酸爽过瘾。
康师傅老坛酸菜牛肉面的配料优选的是西南老坛活水足时酝酿的地道酸菜，配上姜丝和辣椒一起爆香，吃起来酸香微辣再与牛肉完美结合，汤鲜味美那我们该怎么品尝这份美味呢我们在准备康师傅老坛酸菜牛肉面的时候可以给。
是老坛吧用料 牛腩 酸菜 大蒜 二荆条 郫县豆瓣 料酒 油 老坛酸菜牛肉面的做法 牛腩切小块，料酒腌制半小时，入沸水洗去泡沫 酸菜切丝，二荆条切段，大蒜对半切 入油，热了加入郫县豆瓣，大蒜炒香，加入酸菜炒一会儿 加。
酸菜面只有加上肉丝才会是最好吃的因为我们这里有一道非常著名的小吃，就叫酸菜肉丝面原料面酸菜猪瘦肉葱姜蒜花椒小米椒料酒味极鲜酱油淀粉白胡椒粉盐糖鸡精小葱做法步骤第1步。
3 倒入足量的开水，大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟，打开锅盖，加入挂面，大火煮开转中小火至面熟4 根据口味调入盐，关火，调入少许味精香油香菜碎即可三老坛酸菜牛肉面原料宽面条牛肉100克酸菜30克。
3 倒入足量的开水，大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟，打开锅盖，加入挂面，大火煮开转中小火至面熟4 根据口味调入盐，关火，调入少许味精香油香菜碎即可老坛酸菜牛肉面 图片 原料宽面条牛肉100克酸菜30。
我家是陕北的，从小在农村长大，记得小时候，每次上火牙疼时，我的奶奶都会给我盛一碗酸浆，喝了它，居然就真的下火了牙不疼了，那时觉得奶奶跟神医一样，很佩服长大后知道原来这剂良药竟是奶奶自己做的酸菜和汤汁，好。
