1准备好酸菜粉条肉葱姜2将粉条焯水煮至八成熟3酸菜切丝，肉切成片4把切好的酸菜过水，挤出水分焯好的粉条过凉水备用5起锅烧油放入姜丝，先将肉炒香6放入酸菜翻炒，加入调料，酱油。
猪肉炖酸菜的做法如下主料酸菜五花肉土豆辅料葱姜蒜八角盐鸡精味极鲜1酸菜买回来，用温水清洗干净，再换干净的水浸泡1个小时2泡好了，把水攥干，切成细丝备用3土豆切成比土豆丝再粗。
1主料酸菜500克猪肉100克2辅料河蟹1只虾干5只葱50克姜30克大蒜30克盐少量韭花酱小半勺豆腐乳适量调和油10毫升香菜20克花椒少量八角少量3五花肉切片酸菜洗净去除水分，葱姜。
1主料肉是当天杀的猪肉酸菜只要茎不要叶土豆2调料食盐6克八角2个花椒10粒桂皮1块香叶2片3猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水4酸菜洗净挤干水分，切。
正宗东北酸菜炖肉做法1猪五花洗净冷水下锅，加姜片 ，花椒，大料加料酒，小火煮开2酸菜用水冲两遍后攥干3热锅冷油，下葱姜蒜炒香下酸菜，中火炒熟，炒到酸菜边缘微微上色酸菜能抖开，不会成坨。
猪肉250克 酸菜200克 辅料 花生油适量 酱油适量 花椒半勺 八角2个 姜适量 蒜适量 鸡精半勺 葱适量 步骤1 酸菜洗净切块，五花肉也切块 步骤2 锅放少许油，放入五花肉 步骤3 加点花椒，八角，辣椒，酱油和姜蒜炒香 步骤4。
酸菜炖肉的做法备用食材酸菜1000克，五花肉700克，大蒜5瓣，葱1根，酱油适量制作过程第一步，五花肉尽量肥一点，切成片，酸菜取出适量，放入在清水中浸泡5分钟，将酸菜用流动的水冲洗干净，挤干水后，切成细丝第。
1里脊肉切成厚片，入盆，加入精盐味精胡椒粉拌匀，腌约10分钟，再沾匀干淀粉，放在菜墩上捶成薄片，然后切成小块待用，熟五花肉切成长5厘米宽3厘米的薄片，酸菜切丝，再与水发木耳一起入锅煮熟2净锅。
酸菜炖肉的做法2 步骤 1将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的#39脏东西2葱段，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮都准备好3将所有调料放入锅中，烹入料酒加盐，调味将五花肉煮熟4煮好的五花肉用筷子夹出来。
3热锅凉油，油热了之后下八角，之后倒入猪肉和姜丝翻炒均匀，倒入酱油大半勺，翻匀后加入葱4倒入酸菜，翻匀，加水至与酸菜平齐，加盖炖40分钟，将酸菜酸味炖出5炖好后，尝尝味道，适量加入盐和鸡精，翻匀。
猪肉炖酸菜猪肉最好是五花肉 ，先把五花肉烀熟了 ，切成小片儿或者是块状备用 ，把酸菜切成细丝状，用温水反复的洗几遍 ，呛油锅，放葱姜蒜，把酸菜炒一下以后 ，在放入烀肉汤，等锅烧开了以后放入肉片儿 ，做猪肉炖。
酸菜猪肉的材料 五花肉 粉条 八角 桂皮香叶和少许盐 酸菜 葱姜 盐，鸡精 酸菜猪肉的做法 1五花肉放凉水中加八角 桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子，捞出晾凉切片 2粉条煮熟，捞出过以下凉水备用我用的红薯粉条3。
再加少许盐和蚝油，加适量的清水大火炖20分钟，收汁之后我们就可以出锅开始吃了酸菜炖五花肉的食用功效 酸菜炖五花肉是我们熟悉的一道家常养生菜，在平时我们完全可以去多吃这种食物，对我们人体健康会有很大的帮助，。
请点击输入图片描述 猪肉300克 请点击输入图片描述 宽粉200克 辅料 油 适量 盐 适量 花椒粒 适量 八角 1个 东北菜酸菜猪肉炖粉条的做法 1买来的酸菜反复冲洗干净，攥掉水分请点击输入图片描述 2五花肉切薄片，葱姜。
5煮熟后晾凉切片备用6酸菜控水攥成团7炒锅内放油8油热下葱姜十三香爆香9下酸菜翻炒，酸菜很吃油啊，一下锅油就吃没了10添汤，下入五花肉片，炖大约20分钟，把刚才煮肉用的姜，大料，桂皮。
酸白菜炖牛肉的技巧肉块要切得稍大点儿，牛肉内含有可溶于水的芳香物质，这种物质煮肉的时候溶解在汤中越多，肉汤味道越浓，肉块的香味则会变淡肉块切得要适当大点儿，以减少肉中芳香物质的溶解，这样肉味可比小块。
调料食盐6克 八角2个 花椒10粒 桂皮1块 香叶2片 猪肉炖酸菜的做法 1猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水 2酸菜洗净挤干水分，切去根部 3取下一片菜帮 4从菜帮端上面三分之。
2取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条或粉丝，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，撒上葱花就能吃了3吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃做法二 材料原材料五花肉一条东北酸菜300克红薯粉条150克葱。
