是的 牡蛎和生蚝就是同一种东西，生蚝海蛎子都是牡蛎的俗称牡蛎又叫生蚝，是对双壳纲牡蛎目牡蛎科生物的统称，其中的一些成员可供人食用，它们一般来自牡蛎属Ostrea和巨牡蛎属Crassostrea牡蛎的种类很多，其中。
是生蚝是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄蚝白海蛎子青蚵生蚝牡蛤蛎蛤一种软体动物，身体呈卵圆型有两面壳，生活在浅海泥沙，肉味鲜美壳烧成灰可入药也叫“蚝”。
生蚝是海鲜生蚝是牡蛎的别称生蚝生长在温热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特可以氽汤，打卤烧软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油生蚝的营养。
自己养殖的生蚝要另当别论3海鲜类的食物有一个共同的特征，那就是它们都是属于发物的，我们在生活中有一些男性由于遗传或饮食不当，等种种原因会导致患上痛风病，而对于已经患有过痛风病或者正在患有痛风疾病的人来说。
生蚝是一种常见的海产品，其性寒而腥，易诱发一些过敏性疾病的发作，所以生蚝属于一种发物2生蚝中蛋白含量高达45%～56%，是一种高蛋白食品，女性食用有助于增强体质，而且生蚝还具有滋阴养血的功效，对于身体虚弱，贫血。
生蚝属于海鲜，生蚝是一种为世界性的贝类，目前已发现有100多种，全世界濒海各国几乎都有生产，日本的生蚝大部分与中国相同，欧美各国的生蚝主要有食用生蚝美国生蚝欧洲生蚝，其总产量在贝类中居首位，中国汉朝时即开始插。
生蚝是世界上产量最大的水产养殖动物属软体动物门有壳亚门前鳃亚纲前鳃亚纲，产于海水或咸淡水交界处，以食浮游生物为生生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特，在世界范围内具有久远的食用历史生蚝是海鲜。
