把面剂稍微揉一下整理成中间厚四周薄的饼皮,中间放上红糖馅,收口处收紧,再用手把剂子按扁这个就是生胚了开中小火烙饼,底面上色后咱们就翻面,一直烙到两面金黄,饼皮鼓起了就可以出锅糖饼的制作方法 第一步。
第二步取一个面剂将它揉成馒头状的光滑面团,全部做好之后将它盖上一层保鲜膜防止风干第三步接下来调一个糖馅,在碗中加入2大勺白糖,加入一大勺面粉,再加入一把黑芝麻搅拌均匀备用第四步取一张面剂用擀面杖。
3从宽的一面卷起,不要卷的过紧4分成四份挤子5每份两侧往中间折叠6白糖里面加14面粉,调匀7包入白糖馅儿,收口朝下8轻轻擀成圆饼,放入平底锅或电饼铛中,平底锅用中小火,烙至两面出焦。
3从宽的一面卷起,不要卷的过紧分成四份挤子每份两侧往中间折叠4白糖里面加14面粉,调匀5包入白糖馅儿,收口朝下6轻轻擀成圆饼,放入平底锅或电饼铛中,平底锅用中小火,烙至两面出焦花时,锅。
面粉色拉油盐白糖制作流程 1将面粉300克放入盆中,加入色拉油15克盐2克加入热水80度左右150克,用筷子混合均匀,加入冷水约30克,混合均匀,揉成光滑面团,覆上保鲜膜,醒半个小时以上做饼的面团。
一看就会糖饼的做法如下主料面粉300克辅料滚烫的开水190200克白糖适量具体步骤1300g面粉,用190200g滚烫的开水烫面,晾至温热不烫手揉成光滑偏软的面团,不用醒面,直接搓成长条,分成等份面剂2擀。