烧烤调料有孜然粉烧烤粉胡椒粉辣椒粉肉桂粉咖喱粉花椒粉茴香粒烧烤汁烧烤调料是用来烧烤肉串鸡翅鸡肉等专用调味品，是决定烧烤味道的关键，烧烤要好吃，全靠这些调料来的烧烤调料不但使烧烤的口味。
2带皮鸡脖子处理干净，放入干腌料码味2小时3鸡脖子挂上脆皮水，放在阴凉通风处风干12个小时4用铁钩子钩住鸡脖子，入吊炉烤10分钟，取出刷一层鸡油，转个方向，继续烤9分钟，取出后放在垫有生菜的盘中。
8 放入微波炉，然后选烧烤键烤到一半可以暂停，在皮表面刷点油，然后转个方向再烤几分钟9 香味出来咯可以考虑上盘咯10 把它切小块，就可以上桌咯我烤得还不够干还是好肥啊11 颜色好看不皮脆。
3在充分浸泡入味后如果要让羊腿在烤的时候皮脆一点的话就要准备脆皮水不过脆皮水要热淋热淋完之后要等羊腿外皮干了之后才能上火烤4取木炭开始燃烧待木炭燃烧温度达到200度以上时，架上羊腿开始烧烤5注意烤。
