30分钟左右银耳又称为雪耳，含有多种营养成分，富含蛋白质维生素膳食纤维及钙锌铁钾等矿物质，有丰富的营养价值，银耳汤熬煮30分钟左右即可，熬得时间太短，银耳不会出胶，口感较差，熬煮太久，银耳又会煮化。
煮银耳红枣汤的时间还是要看我们是否有提前泡发银耳，如果我们将银耳泡发好之后，那么一般煮的时长控制在1小时左右即可，如果没有提前泡发银耳，那么花23个小时也不一定能煮出好吃的银耳红枣汤具体做法如下1取。
要熬两个小时左右制作银耳汤的具体步骤如下食材银耳适量红枣8颗枸杞适量冰糖适量1银耳放在容器中，加水泡半个小时2枸杞洗净备用，红枣泡发3银耳泡好后洗净去根，撕成小块4将银耳红枣。
如果锅内水不够的话，可以加适量的水再炖上20分钟，等到糖水自然冷却后就可以食用了很多朋友反映说银耳汤煮出来后没有粘稠的感觉，一是煮的的时间有点短了，二是泡的时间不够，煮银耳一般要提前泡好一个小时银耳的。
1银耳煮汤一般要煮一个小时左右2一般情况下我们可以先用温开水把银耳泡软一般泡一个小时左右清洗干净，泡好之后就加水放入锅里慢慢炖3在煮开后开小火炖半个小时，然后再加冰糖如果锅内水不够的话。
银耳一般炖45个小时就可以了用电炖锅或电砂锅电炖锅或电砂锅的火力小，炖煮的时间较长，能够把银耳完全炖酥炖烂炖煮的时间足够便可以变黏稠将泡好的银耳放入电炖锅中，加入适中的水量，直接炖煮4－5个小时。
