美味好吃2腊肉炒荷兰豆 把荷兰豆去丝后再把其豆荚掰成两段，用清水清洗干净后盛碗备用，然后再取出适量处理好的腊肉做切片处理，可以把辣椒叶切成条状，在锅中倒入适量油加热之后再把腊肉放进去炒，然后再把准备好的。
以10斤肉为例，肉可以选猪五花肉，也可以选整刀的猪后臀肉，我个人比较偏爱用五花来腌腊肉，肥瘦相间，后续吃的时侯更爽1猪肉切成整条整条的，用刀将肉皮的部分反复刮两遍，如果有猪毛要去干净腌腊肉的肉最好。
6 我用高压锅炖了15分钟，就可以了这个就看自己家里的肉和 1腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块萝卜洗净，切滚刀块葱姜切片香菜洗净切段 2腊肉放砂锅内加葱姜黄酒，大火烧沸 3转小火加盖炖一个。
腊肉的腌制方法1买来的肉不用清洗，清洗反而容易滋生细菌2把盐炒热3用盐把肉擦拭一遍4在肉的一端穿一个洞，穿上麻线后把肉挂起晾干，大概3个小时5把肉放在一个盆里，先加入大半碗生抽，两勺左右。
对于五花肉的处理非常关键，如果处理的好的话那么腊肉就相当于成功了一半将五花肉切成细肉条，因为这样可以缩短腌制和风干的时间，将五花肉切好之后放到一边备用接下来就是炒食盐了，将锅预热放入300克的食盐，用小。
腊肉腌制得比较多的人家，甚至可以吃到夏天呢有人问腊肉应该怎么吃，搭配哪些食物，那可就多了去了，腊肉本身就有一种过年的味道，它独特的香味和任何菜搭配起来都是相当好吃的，接下来人流网小编说说我们这边比较流行的腊肉的吃。
材料腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许做法1腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短卷心菜切丝待用2起油锅，倒入适量的有，待。
冬笋先切梳子背形条，再切成约03厘米厚的片，青蒜洗净切3厘米的段 2 炒锅内放入熟猪油烧至六成熟，下入腊肉冬笋煸炒，加肉清汤稍焖收干水，放入青蒜味精，再翻炒几下，装盘即成 怎么蒸腊肉好吃又简单 方法步骤 材料。
