1、3炒牛肉有四样料头必不可少，大蒜子改刀生姜切片小米辣切碎，一定要放一点泡野山椒，有了它的酸辣味，炒出来的牛肉才香4螺丝椒或者荆条椒，片开后切丝，再切一点红椒丝作为配色热锅，倒入比平时多一点的油；第七桌芹菜香干炒牛肉，番茄蛋花汤，蒜蓉空心菜 这桌就简单的两菜一汤，做了孩子爱吃的小炒牛肉，用芹菜和香干来炒的，鲜香好吃，营养下饭一把空心菜，加点蒜末一起炒，清香好吃，解馋蛋花汤是儿子要求做的，他胃口；回到家8分钟搞定的家常菜合集，快喊你你男朋友给你做，姐妹们咱们再也不吃外卖了#我的美食日记#我家的家常菜#超级下饭的家常菜 1酸辣土豆丝 2酸辣绿豆芽 3清炒四季豆 4蒜苗炒肉 5土豆炒火腿 6风味茄子；答最好起最好起个名字，带牛的，你卖的全是牛身上的，你就起名牛牛，牛牛肉店，牛气，一点的店名好听 答爆炒小牛肉；牛肉的家常做法1把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水2冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用3锅中倒入适量的油，油热后将葱段姜片八角花椒桂皮干辣椒放入锅中煸。
2、一小炒牛肉 1牛肉切片放料酒，椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟 2将青椒和红辣椒切成片，洋葱切片，黄椒切粒，姜片，姜蒜米切碎 3 锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出 4锅放油爆香姜片蒜米，放黄米椒粒和泡姜；最下饭的五十道家常菜前十道洋葱炒鸡蛋小炒牛肉荷塘小炒炝拌酸辣马铃薯丝番茄炒鸡蛋胡萝卜炒木耳白灼菜心小葱拌豆腐凉拌苦菊酸辣娃娃菜1洋葱炒鸡蛋把鸡蛋用油炒好，拿进去待用锅中放油，油热。
3、酸辣藕丁和小炒黄牛肉是老菜名，其实不需要改的酸辣藕丁用小米辣炒的少于莴笋丁，改名为 脂玉翡翠，小炒黄牛肉就不要改了，再改只会令人耻笑这两个都是湘菜，看来你不是湘菜厨师就是湖南人；马洪小炒泡馍 地址 红埠街46号近莲湖区区委推荐理由店里面的牛肉是切片的熟牛肉小炒是香辣味的，牛肉是块状的卤汁牛肉，里面有炒鸡蛋，西红柿之类的羊肉小炒，生肉小炒的肉口感比较嫩，羊肉的也没有膻味儿，酸。
4、4小炒牛肉 小炒牛肉是一道 美食 ，制作原料主要有牛肉玉兰片鸡蛋清等，辅料有小葱江米酒 味精酱油姜植物油盐淀粉等，属于川菜此菜少有汁芡肉嫩味香佐酒下饭均宜适宜于中气下隐气短体虚筋骨酸软贫；小炒牛肉的做法 主料牛肉300克红椒1个青椒1个香芹2根辅料生姜5克料酒10毫升胡椒粉1克玉米淀粉3克生抽10毫升豆瓣酱10克精盐3克食用油40毫升1主要原材料准备2牛肉，洗净后斜纹切薄片；专注一件不费脑子的事儿的时光是多么值得珍惜汤汁经过长时间熬煮很入味，无论牛羊肉都很好，汤味很浓，不要多加调味，而且肉的份量也很足，配上糖蒜和辣椒酱已经完美，凉菜卤牛肉味道都很好，价格也适中~人均33；第一我们准备新鲜牛里脊400克，将牛肉先切成片，再切成牛肉丝，然后双刀将其剁碎备用牛肉最好剁成绿豆大小的颗粒即可，否则剁太细的牛肉没有口感，太粗的牛肉末显得干和柴牛肉剁好之后，下一步开始准备辅料，准备。
5、青椒炒牛肉丝食物辣椒6个，牛肉丝150g，油1茶勺，耗油1一茶匙，酒1一茶匙，生抽1一茶匙，水淀粉1小勺，胡椒粉少许作法1辣椒去籽切割成丝2牛羊肉拌上调味品，腌味10min3锅里倒入油，加热下牛肉炒至掉色。
