1、未成熟蜜就是蜜在蜜蜂还没完全酿成熟的时候，就也是第5天左右的时候就把蜜给摇了出来，这种蜜也是纯蜂蜜，只是水份多一点罢了，营养也差不了中国这种蜜保存时就略短一些这种蜜的摇期短，产量比成熟蜜要高；根据蜂蜜新国标，一级品的含水量一般不超过20%，二级品的含水量一般不超过24%根据上面的对应关系，可以知道一级蜂蜜的波美度应该在416度及以上，天然成熟蜜极限是425度经过加工的浓缩蜜一般很稠，其味道口感不如；6王浆蜜膏系自然成熟蜂蜜与鲜蜂王浆精制而成蜂王浆含有多种维生素，乙酰胆碱18种氨基酸10羟基2癸烯酸磷酸化合物和R物质等多种特殊成份，本品营养成份丰富，是男士健康的理想时尚佳品7花粉密膏系自然；其实蜂蜜不分生熟，所谓的熟蜜即成熟蜜，纯正成熟蜜是指蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成的，区分需要查看成分；看蜂蜜是否成熟主要看颜色状态，成熟蜂蜜是蜜蜂采集花蜜后，经过充分酿造形成的天然蜂蜜，颜色比较剔透晶莹成熟蜂蜜经过蒸发的作用，使水分从平均含量为60%~65%降至17%~25%虽然不成熟的蜂蜜含水量比较高，当温度结晶；生蜜是相对于成熟蜂蜜来说的，生蜂蜜指的是蜜蜂刚刚采回不久，没有经过充分酿造的蜂蜜由于酿造时间短，蜂蜜中水分含量多，高分子糖没有完全分解，蜂酶含量低蜜较稀由于此时蜜蜂没有把这种蜜封盖储藏，蜂农取蜜比较。
2、成熟蜜，应该是指经过蜜蜂充分酿造的封盖蜂蜜通常我们通过蜂蜜的含水量蔗糖含量和淀粉酶值等指标来判断蜂蜜是否为成熟蜜这些也只具有相对的意义，因为在蜜蜂的采集过程中，受到很多客观因素的影响，比如蜜源群势气候；闻天然成熟蜜，是经蜜蜂充分酿造的，有天然蜂蜜的色香味，不同花种的蜂蜜芳香味不同，闻后有愉悦感掺假蜂蜜中加入蔗糖饴糖淀粉和化学增稠剂等制成，无天然芳香味，有蔗糖味怪味异味酒精味化学香精味等；1酿制时间不同 生蜂蜜和熟蜂蜜最大的区别是酿制时间不同，事实上花蜜变成蜂蜜需要极为复杂的酿制过程，从时间上看完成这个过程至少需要7天，其中酿制时间少于7天的未成熟蜜称为生蜂蜜，而酿制时间超过7天的自然成熟蜜则称为。
3、在上世纪80年代之前，我国的养蜂人基本上都只取成熟蜂蜜但30年时间走过来，给大家的感觉是，别说成熟蜜，就是真正的未掺假的蜂蜜都已经很难找到这是为什么？真正的好蜜到哪里去了？三好蜂蜜是怎么被干掉的 好蜂蜜；，我们还可以通过蜂蜜蔗糖含量和淀粉酶值这两个指标来判断，蜂蜜的含糖量应该在5%以下，淀粉酶值应该在8以上因为，既然是通过蜜蜂充分酿造的成熟蜜，它的蔗糖含量和淀粉酶值就应该达到这个水平，而未成熟的。
4、3天然成熟蜂蜜，口感有淡淡的花香天然成熟的蜂蜜，也就是蜂蜜酿造成熟的蜂蜜，不仅仅是甜的味道，还有淡淡的花香，存放的时间越长，香味越淡个别的蜜种除外4结晶软硬 大部分蜂蜜结晶很软如洋槐野玫瑰枣花；1 最简单的是看蜂蜜在巢脾是否封盖，封盖了的是成熟蜜，不封盖的是不成熟蜜，2 用波美度检验表测量，415度以上的是成熟蜜，41度以下的是不成熟蜜。
5、成熟蜜具有营养心肌保护肝脏润肠胃降血压防止血管硬化等效果，自身具有强大的杀菌力，耐储藏，成熟蜂蜜才是真正的好蜂蜜成熟蜜的主要特色是口感好，有自然清香味道，由于成熟蜜的营养价值高，一般连续3；生用是指直接食用，多口服，如用于润肺止咳，治疗老年人病后虚弱的便秘，或作用营养滋补品，以及外用于烫伤熟用系炼制后，用于蜜炙制丸和收膏这二类用蜜的质量要求差别很大蜂蜜的成熟度越高，蜜中的营养成分和具；要么就是错的，要么难以操作蜂蜜的鉴别，真的没有特别简单的，通用的方法任何一种简单的指标，时间长了都会被不法商人利用 现在的蜂蜜国标，对假蜂蜜也无能为力，假蜂蜜也可以符合蜂蜜国标，堂而皇之的摆在超市里 每个品种蜂蜜的。
6、谁的蜂蜜承诺常温保存，就是判断上好蜂蜜的老把稳之法，怎样判断蜂蜜是否上好本人认为，成熟期长，并且远离污染环境的蜂蜜就是上好的蜂蜜最可靠的判断方法，看它能否常温保存不腐这并不是说需要冷藏的蜂蜜不好；问题二怎样辨别蜂蜜是否变质 蜂蜜是金黄色的吃起来味道很重变质的味道不是很重 问题三怎样辨别蜂蜜是否变质 1适宜的容器 蜂蜜是弱酸性液体，应采用非金属容器，如用木桶或缸存放容器要清洁卫生，彻底洗净擦干，不带异味贮蜜。
