紫薯蛋挞的用料 紫薯1个 牛奶100克 淡奶油100克 炼乳35克 白糖25克 蛋黄2个 吉士粉6克 紫薯蛋挞的做法 步骤1 这个量，用的小挞皮做了24个，若是大的蛋挞皮的话，差不多12个左右 给小朋友吃的，所以。
做法步骤1托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好，让其自然解冻2接下来调制蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，白砂糖适量，也可以加入适量淡奶油3牛奶倒入锅中加入白砂糖慢慢加热直到糖完全融化就关火，注意不要让牛奶。
5打开烤箱，就可以看到我们的蛋挞已经烤好了蛋挞蛋挞，Egg Tart台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie蛋挞即以蛋浆为馅料“tart”做法是。
车厘子蛋挞的做法 无盐黄油稍微打发，加入细砂糖和盐搅拌均匀请点击输入图片描述 低粉事先过筛一次，再筛入翻拌至呈芝士粉状请点击输入图片描述 蛋黄+水拌匀，倒入翻拌至面粉充分吸收水分请点击输入图片描述 拌到无干粉。
