醋常常是生活的好帮手，把刚买回的已经打算当天不食用的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质把调好的芥末粉和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里如高压锅，可存整日，肉不变质也能。
1刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质2将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存3把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里如高压锅，可存整日，肉不变质。
2腌制生肉想要储存方法久一些其实可以用盐腌制将买回来的生肉用清水洗干净，切成块状，然后就可以根据肉的多少而加盐，用手抓肉将盐腌入生肉中，这样的话，其实可以保鲜24小时左右不会失去原有的鲜味如果天气很炎热。
二生肉的常温保存方法方法一1 将12汤匙的盐放入1碗清水中，搅拌成盐水2 然后将肉放入到此盐水中，持续浸泡051小时左右3 将泡入盐水中的肉捞出，并且沥干肉里面的盐水可在肉上面铺一层吸油纸。
2 将肉切成片，然后将肉平摊在金属盆中，放置在冷冻室冻硬，再用保鲜膜将冻肉片包裹起来，放入冰箱冷冻室贮存，可以保存一个月不变质3 将生肉煮熟，趁热放进刚熬好的猪油锅里，可保存较长的时间4 将生肉切成。
2将肉切成片，然后将肉平摊在金属盆中，放置在冷冻室冻硬，再用保鲜膜将冻肉片包裹起来，放入冰箱冷冻室贮存，可以保存一个月不变质3将生肉煮熟，趁热放进刚熬好的猪油锅里，可保存较长的时间4将生肉切成条。
新鲜的生肉可以不用清洗就冷冻，要煮的时候再清洗由于猪肉宰杀后需要经过24小时的排酸才会上市，如果一两天内没有食用完，可以将其放入冷藏箱储存，否则，必须放入冷冻箱以保证猪肉不变质，猪肉在冷冻箱的保存。
生肉如何保存 1生肉最好是分装好后放入冰箱冷冻保存，待需要食用时再提前拿出来进行解冻2生肉在保存时最好使用干净的保鲜袋，将生肉加以封闭，以防外界的微生物污染到生肉中3生肉在保存时一定要和熟肉分开放置。
生猪肉怎么保存 4刚买来的猪肉要想冷藏，可以用泡过醋的湿挎包起来，那样能够 冷藏一昼夜不霉变用烧开的花椒盐冷却水后侵泡新鲜猪肉，能够 冷藏2~3天假如要储存长时间，能够 把生猪肉切割成3寸厚为的格子，随后。
1酱油保存法 猪肉吃不完又想保存时间久，再吃的时候还能保持新鲜不坏，能用酱油保存，方法也很简单，先把适量的酱油倒在锅里煮开，煮酱油的时候我们就可以和来处理猪肉了，把猪肉切成小块，然后洗净放在干净的容器中。
1肉买回来后要立即冷冻或者马上清洗干净进行烹调，因为在室温下，生肉上存活的病菌会快速大量地繁殖将肉储藏在冷冻室的最底层为了防止交叉污染，储藏时要生熟肉分开用干净的塑料袋加以密封2在20度左右保存鲜猪肉。
1冰箱冷冻室的温度恒定在18°C该层上的肉也将被冷冻冰箱中的冷冻肉只能保存3个月如果花费太长时间，它将变得腐臭随着储存时间的延长，猪肉的营养成分将流失，味道会变差2冰箱的冷冻室的上层是冷藏室，其。
刚买回来的新鲜肉，保存时注意要与熟肉分开存放，最好是熟肉在上，生肉在下，以免发生交叉感染或者食物窜味的情况如果新鲜肉在短时间内可以食用完，保存时可以放入冰箱的冷藏室，如果需要长期贮藏，保存时应放入冰箱的冷冻。
生肉长期保存容易变质而失去鲜度，这是食品卫生工业的一大难题虽然目前有多种生肉保鲜法，但这些方法都有严重缺点不是保鲜期短就是成本太高，不是条件严苛就是工序复杂日本一家公司发明的生肉保鲜法比目前使用的保鲜法都。
肉最好不要放太长时间，否则容易导致肉变质，吃坏肚子等情况2 生肉没有冰箱怎么保存 1把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天2如果。
没有冰箱怎么保存生肉 一把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天二如果家里有猪油的话，可以把肉煮熟后，放进猪油里这是因为熟肉不易再。
