1将准备好的黄豆放入清水中清洗一下，清洗时将漂浮在水面上的豆子去除，这些豆子是坏的或是未成熟的豆子将合格的豆子放入扁平的水盆或塑料盆中，浸泡至豆粒微肿泡开后，把水控净再用清水洗一遍 2准备一个容器。
毛豆用盐开水焯烫，然后放入凉水中，晾干表面的生水，装入保鲜袋中，置放入冰箱冷冻室保存，吃的时候取出化冻就可以了毛豆如果保存的好，可以保存一年的时间。
1豆类可以长期放冰箱保存，但必须把豆子放在不透水的塑料袋里，密封好豆类中的主要营养成分包括碳水化合物蛋白质和脂肪等豆类中的蛋白质是豆类的重要组成成分2豆类作物主要是豌豆绿豆黄豆等豌豆原产地中海。
1新鲜的黄豆可以用真空包装保存，将包装袋尽早排出来气体再夹持，放阴凉的地方贮藏，可以存放很久2黄豆还可以用盐水浸泡以后保存，将新鲜的黄豆放入盐开水中，之后煮开将其捞出来，晾干表面的水分，之后将其密封好，放。
种植黄豆时，需要选择圆润饱满且健康无病害的种子，放入到清水中浸泡46个小时再使用湿润的纸巾包裹住黄豆的种子，放置在温度为20度左右的环境中，促进黄豆快速发芽出苗黄豆苗种植条件黄豆适合生长在松软肥沃排水性良好的。
