1准备用料杏白糖2用盐水洗净，将杏分成4瓣，小杏也可以分成2瓣3一层杏，一层糖，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制5小时或者过夜4倒入锅中开小火煮，煮至冒泡，微微沸腾就可以关火了5然后再放冰箱。
新鲜杏长时间保存的方法制作成杏干进行酿酒制作杏肉蜜饯1制作成杏干 把杏子从中间剖开，如果杏子个头较大，可以切成条状或者是块状，在阳光下暴晒几天，待水分晒干，即成为杏干想要杏干口味更好，可以在切成块状之。
先将原料按大小分开，去除腐烂病虫果，用清水洗，洗净后沿缝线切开两片，取出杏核使成“杏碗”，立即将杏碗淹没在15%30%的食盐水中护色，防止氧化变褐将杏捞出均匀摆放在筛盘上，核窝向上在烘干室烘去多余水。
5放太阳底下暴晒几天即可，也可放入温度不太高的烤箱烤两小时或更长时间再放太阳下晒，可在杏肉上撒白糖，这样口感更好杏子的晒干方法很简单每到杏子成熟的季节，农村到处飘着杏子的香味，但它是一种季节性果实。
第一种保存方法，如果有春树，可以摘一点春树的叶子，把它铺到纸箱里面，然后再把杏放进去，底部放一层叶子，中间放杏，然后上面再放一层叶子，这样就不会变质，要注意的是在保存放的时候一定要轻拿轻放，因为他。
2清洗将果装入竹篮中，用清水冲洗3切分沿果实缝合线用不锈钢刀对切成两半，切面要整齐光滑，挖去果核若制作全果带核杏干，则不用切开去核切成两半后，将杏片切面向上排列在筛盘上，不可重迭4熏硫在。
1如果有椿树的叶子，可摘些铺到纸箱里，再把杏放进去，上面再盖些，杏就会熟的快些还不变质杏的皮儿特薄，要轻拿轻放2把一层杏一层干木屑放一箱子里放到干燥通风处，避免堆放把杏洗干净，把杏核剔。
1选料仁用杏去核后的果肉和鲜食杏去核后的果肉，洗净2熏硫将选好的杏肉放在晒盘上，放进熏硫室进行熏硫，硫磺的用量为鲜果肉的03%04%，硫磺燃烧后34小时果肉变透明，果皮变淡此时打开房门。
问题一新鲜杏的保存方法 少的可以放到干燥通风处，避免堆放，千万不要放到塑料袋里，如果放到保鲜袋里可以储存到冰箱冷藏室问题二鲜杏太多 想冷冻保存可以吗 冷藏可以，逐渐变软也越来越甜问题三鲜杏保存方。
还有一土办法，就是放一层杏，再放一层干木屑放在箱子里放到干燥通风处，避免堆放，也能保存较长时间不变质如果是买的杏子，想长时间保存，只能做成杏脯，晒干杏子可以速冻保鲜吗 杏子不可以速度保鲜，杏子最适合冷藏。
杏子加工保存 杏肉果酱 美食原料 杏 200g 冰糖 2汤匙30g 吉士粉 1茶匙5g美食做法 做杏酱要买酸一点的杏，这样做出来的酱酸酸甜甜的非常好吃熟透的杏洗干净了，晾干水分，用两手捏在杏的中间使劲一挤，杏就被。
需要注意的是，杏子在冰箱保存的时候，千万不要清洗杏子，清洗过的杏子不容易被保存3在取杏子的时候，一定要轻轻的拿放，因为杏子的皮很薄，若是晃动的幅度比较大，是很容易，让杏子的表皮划破的。
1冰箱保存法如果新鲜杏子不能及时食用完，可以直接将其放入冰箱中把保存只需挑拣出碰伤的杏子，并将完好的杏子装入保鲜袋中，再放入冰箱中冷藏保存即可，这种方法杏子可以保存一周左右2纸盒保存法如果家中杏子比较。
1脱皮仁肉兼用的杏果和果肉留用的仁用杏，在采收后需细心捏取杏核，保留完整的杏皮只取杏核的仁用杏，经过晾晒后，用滚压和木棍敲打的方法取核，然后经过簸扬和人工拣核的办法使核肉分离2晒核杏核脱皮后还有。
如果要储存几天或几周，必须用机械制冷将温度降低到杏储存所需的温度2气调贮藏 气调贮藏对未熟和过熟水果的保鲜效果更明显对于适时采收的杏果实，气调能明显延长贮藏期，但总体效益不显著气调贮藏与低温贮藏相结合。
4装车时各箱子间垫一定厚度气泡袋珍珠棉也行戓稻草麦杆新鲜杏子怎么保存 冰窖贮藏是我国北方利用冬季收集或人工浇水自然冻结的冰块，吸收窖内热量，降低果温，使杏子得以长期贮藏的传统方法 冰窖由砖木建成，作成。
