1、1先看茶叶外形春茶形紧结壮实，夏秋清瘦松粗好的茉莉花茶的芽毫多而且肥壮2再看茶的色泽花茶的原料是绿茶，一般色泽要嫩绿黄绿有光泽品质差的茶就显得枯黄3品质优良的茉莉花茶整体形质均匀，干净整。
2、一先看茶叶外形春茶形紧结壮实，夏秋清瘦松粗好的茉莉花茶的芽毫多而且肥壮二再看茶的色泽花茶的原料是绿茶，一般色泽要嫩绿黄绿有光泽品质差的茶就显得枯黄三品质优良的茉莉花茶整体形质均匀，干净。
3、冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气察看汤色品尝滋味第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香观色尝味怎么区分茉莉花茶的好坏 3。
4、1观形，一般上等茉莉花茶所选用的茶坯，以嫩芽者为佳以福建花茶为例条形长而饱满白毫多无叶者上，次之为一芽一叶二叶或嫩芽多，芽毫显露越是往下，芽越少，叶居多，低档茶则以叶为主，几乎无嫩芽或。
5、1在选择茉莉花茶的时候，要观察茉莉花茶的外观，一般上等的茉莉花茶所采用的毛茶鲜嫩，是以嫩芽者为佳，就拿福建的茉莉花茶来说，外形长而饱满，并且白毫多，无叶者多，次之为一芽一叶，两叶或嫩芽多，芽豪显露。
6、冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气察看汤色品尝滋味第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香观色尝味 茉莉花茶名品 茉莉花茶。
7、1从闻茉莉花茶的香气来判断品质好的茉莉花茶散发出的香气是浓而不刺鼻，香气很持久且没有异味2从茉莉花茶的外观来看品质好的茉莉花茶的毛茶嫩度较好，以嫩芽者为佳品质好的茉莉花茶，它的条形比较长而且非常的。
8、茉莉花茶的香气，主要从鲜度浓度纯度三个方面来判断鲜度，指茉莉花茶的鲜灵程度，说白了就是香气是否新鲜高档花茶讲究“一嗅即感”，就是说香气很敏锐，这是更高级的鲜而不新鲜陈味，都是低档花茶或陈茶的。
9、如有陈霉烟焦等异劣气味则为香气不纯第二泡辨别香气持久性和耐泡度，若第二泡花香浓度仍表现突出，说明该茶耐泡持久，这种茶在窨花时往往是多窨次下花量足才具有的底香茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳。
10、2闻闻干茶的香气使我们选茶最直接的方法，因为茉莉花茶使用茉莉花玉兰花等鲜花进行窨制所以会有香气，窨制的遍数越多香气越高成本自然也高所以价钱较高正宗茉莉花茶的香气具有鲜浓纯的特点一些道德缺失的商贩。
11、如何辨别茉莉花茶的品质1外形完整特种茉莉花茶形状独特洁净，色泽嫩黄，无其它非本批茶叶夹杂物或非茶叶夹杂物注夹杂物包括花干2香气高档花茶干闻鲜爽清香扑鼻，深吸茶叶香气鲜纯浓厚开汤后。
12、一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度教好，以嫩芽者为佳，以福建花茶为例条形长而饱满白毫多无叶者上，次之为一芽一叶二叶或嫩芽多，芽毫显露越是往下，芽越少，叶居多，以此类推低档茶叶则以叶为主，几乎无。
13、鉴别茉莉花茶主要看外形和品茶汤先看外形，要求紧结壮实一般而言，春茶条索紧结重实夏秋茶就较轻瘦或粗松高档花茶要求芽毫多而且肥壮看色泽，花茶大多是以绿茶为原料，一般色泽要求嫩绿黄绿有光泽为好如果是。
14、这种茉莉花茶茶叶以烘青茶坯为原料加工而成各种规格的茶坯，然后将茶坯和不同的茉莉鲜花拼合，经过窨制而成它的外形经常是条状的，一般分为春毫，香毫等级型茉莉花茶主要以茶的香味浓度高低来判断茶叶的档次4。
15、越是往下，芽越少，叶居多，低档茶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽2冲泡 选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡即取茶3克，冲入约。
16、1闻茶香茶叶放在鼻子下闻，正常的茶叶香气清幽自然香气浓烈扑鼻，并在鼻子里久久不散的话，添加过香精的可能性就很高2看茶汤正常茶叶的茶汤比较清透，冲泡时会有一股清香添加过香精的茶汤比较浑浊，并且冲泡。
