家常炖猪蹄的做法清炖猪蹄是一道菜品，制作原料主要有猪手黄豆干辣椒等，口味鲜美，营养丰富具有通乳脉，滑肌肤去寒热托痈疽发疮毒抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力两腿抽筋麻木消化道出血失血。
6炖猪蹄汤汁倒入锅中，用勺子从底部往上不断的给猪蹄身上调入猪蹄汁，让猪蹄入味，开盖炖煮10分钟左右即可猪蹄又称元蹄猪脚或猪手，是指猪的蹄和小腿，是常被人食用的部位之一猪蹄含有较多的蛋白质脂肪和碳水。
炖猪蹄太油腻可放一些莲藕一起炖好吃，而且不油腻 主料猪蹄2个 辅料小米40克 调料生抽150毫升植物油250毫升江米酒600毫升水适量 做法1把小米洗净 2猪手剁大块后入冷水中，加热水烧开去除血质和腥味后捞。
quot 木瓜煲猪蹄 原料 猪蹄一只木瓜一只姜盐葱 做法 1猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用 2木瓜去皮切开后去瓤切块备用 3接一锅水烧开后放入猪蹄姜去皮拍扁大火煮开后转大。
问题一熟猪蹄怎么做好吃 1猪蹄洗净剁成小块，可以让超市的师傅剁锅中放冷水，猪蹄，大火烧开注意水开即可，此时汤水浑浊，且有浮沫此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内 2干净猪蹄加冷水大火烧开后。
制作步骤 1 黄豆提前一夜浸泡制作步骤 2 猪蹄冷水入锅，煮至大量浮沫漂起～制作步骤 3 锅中依次加入焯好水的猪蹄姜片黄豆火腿片盐，加入清水，大火煮开后转小火炖40分钟至猪蹄软烂即可二电饭锅炖猪蹄 用。
怎么炖猪蹄好吃又简单做法如下干黄豆提前三小时用水泡着猪蹄拔毛，可以用火烧，然后洗掉焦灰就可以了冷水下锅飞水，煮至水开，撇去浮沫，用冷水冲净冰水更佳，这样一冷一热使皮更Q炒糖色小火，一点底油，放。
1做法一猪蹄切块后，用水烫过取出将猪蹄料花生及香料一同用大火煮15分钟煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸。
1先将黄豆提前放入清水泡软两小时左右，猪脚洗净将毛毛拔干净，入冷水煮开，撇掉沫沫，洗净 2换砂锅放水没过猪脚，放入黄豆，姜片，料酒，开大火煮开 3转小火约焖两小时左右，直到猪脚酥烂，可以用筷子轻松插入。
主料猪蹄1000克辅料花椒少许八角1颗葱1段姜3片食用油5毫升冰糖10克料酒3克老抽3克盐3克1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火慢炖15分钟2另起锅放油冰糖姜片。
猪蹄好吃的炖法如下猪蹄让卖家给切成大块，回家后洗干净，板栗用剪刀剪口，用微波炉或水煮后去皮备用，准备好所需的调味料，葱切断儿，姜切片锅中放水，放入猪蹄焯水，捞出，洗干净，淋干水分锅中放少许油，放入猪蹄。
