1、擂茶，又名三生汤，是一种特色食品主要流传于广东汕尾市益阳安化桃江常德等地起于汉盛于明清擂茶一般都用大米花生芝麻绿豆食盐茶叶山苍子生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米。
2、问题一擂茶是什么 擂茶是湖南益阳桃江的一种特产，是用芝麻花生打碎了以后冲水喝的一种饮品 问题二擂茶有什么功效 擂茶的药用功能颇多， 酒足饭饱胆后喝口擂茶，可感油腻尽退，满腹舒畅据验证，常喝擂茶有防风祛寒清肝明目。
3、特别是到了每年正月初七，家家户户都吃擂茶，因是初七用七种菜，故称“七样菜茶”，也有用十五种菜的，则称“十五种菜茶”。
4、擂茶，又名三生汤，是一种特色食品起于汉盛于明清擂茶一般都用大米花生芝麻绿豆食盐茶叶山苍子生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶。
5、擂茶可以说是至今保存的最具原始形态的饮茶方式，也被称为中国茶文化中的“活化石”在中国客家人分布的福建将乐县宁化县泰宁县广东陆丰市揭西县陆河县，湖南江西都仍然保留着传统的擂茶文化擂茶可以说是“甲。
6、擂茶在宋代的名称叫茗粥，擂茶一词，根据已有文献记载，则最早出现于宋代，所谓茗粥也并非指的是食用粥，而是指煮制的浓茶擂茶，因其表面凝结成一层似粥模样的薄膜而称之为茗粥擂茶详细介绍如下擂茶，盛行于广东省梅州。
7、所以不能喝3擂茶又名三生汤，起源于古代中原，主要流传于广东汕尾市益阳安化桃江常德等地一般以大米花生绿豆茶叶生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊水后用开水冲，再加上炒米，清香可口的擂茶既成。
8、擂茶历史十分悠久，早在宋代，两宋京都均流行擂茶至今在广东，福建，湖南部分地区流行，可谓古风犹存制作擂茶，先将茶叶与佐料一起放入擂钵，佐料一般为芝麻，花生，绿豆，玉米，红豆，黄豆等，也可依各人爱好加入其他佐料。
9、擂茶粥是用山茶叶擂的，做法如下做法1把米洗干净，放入水，两片姜，一小片果皮，大火煮开，小火煲熟2把砂盆和擂茶棍洗干净，用开水烫一下3砂盆里放入油和盐4加入姜和茶叶5再加入茴香籽6用擂茶。
10、导读中国的茶文化可以说是十分丰富，所以对于擂茶可能很多人都不了解，那么擂茶是哪里的特产擂茶是什么味道下面就来和我一起看一下吧擂茶是哪里的特产 擂茶是湖南益阳桃江的一种特产，现在在很多地方都有。
11、擂茶的功效及禁忌1据验证，擂茶具有祛热解暑驱寒健脾疏肝理肠润肠通便补肺益气助脾长肌理气调中止咳化痰提神醒脑清肝明目滋阴壮阳之功效，且具有养颜保健，风味独特，老少皆宜2不过，如果你想。
12、差别大了，擂茶的花样多了，除了配料可以随季节变化外，还有不同的吃法擂茶通常可以食清茶加料吃以及做成擂茶拌饭擂茶可以说是至今保存的最具原始形态的饮茶方式，也被称为中国茶文化中的“活化石”在中国客家人分布。
13、咸擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作药用既可解渴，又可充饥擂茶，又名三生汤，是一种特色食品主要流传于广东汕尾市益阳安化桃江常德等地起于汉盛于明清擂茶用大米花生芝麻绿豆食盐茶叶。
14、从古至今，中国人都极善饮茶，五道茶与擂茶的民俗礼仪分别是什么样的桃江县志载“茶分为煎茶泡茶擂茶蛋茶面茶多种多样其实就是‘五道茶’一般客到先煎茶，次泡茶或擂茶，宾客再加上蛋茶或面茶架。
15、擂茶棒最好的木材分别是油茶仔树，香叶子树，山胡椒树，樟树千万不能用有毒的杂木。
16、将煮沸的开水冲入即成，故又谓之擂茶2然后主人将炒米等大把大把地放入盛着咸茶的碗里，热气腾腾地端到客人面前大家团团围坐在客厅中，边饮边嚼，边扯家常，或谈见闻时事，主人则不时添上咸茶炒米等进行劝饮。
17、制 作制作客家擂茶是要科学合理的配料这除了要用好茶芝麻为主要原料外，配料可随时令变换春夏湿热，可采用嫩的艾叶薄荷叶天胡荽秋日风燥，可选用金盏菊花或白菊花金银花冬令寒冷，可用桂皮胡椒肉桂子。
