可以冷冻螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸在生物分类学上，它与虾龙虾寄居蟹是同类动物绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地常见的螃蟹有梭子蟹远；可以煮熟的螃蟹放在冰箱冷冻保存时，将熟螃蟹彻底放凉，用食品袋或是保鲜膜包好，放进冰箱冷冻室保存即可熟螃蟹放在冰箱，冷冻存放的时间不宜过长，可以存放一天至两天的时间，以免螃蟹滋生细菌，引起变质现象冷冻后的；煮熟的螃蟹可以放入冷冻层，冷冻时间最好是不要超过三天，如果超过这个时间，螃蟹的营养价值不仅会流失，加热之后的味道也是比较差的，煮熟的螃蟹吃不完最好是放在在保鲜室里面，然后隔餐之后马上食用，因为任何；想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分变的很干不好吃了冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味 保存熟螃蟹的注意事项 忌于吃死河蟹的后果，一些人；螃蟹蒸熟后冻下冰箱里面是可以的螃蟹冷藏三天可以吃吗视情况而定若是将或的螃蟹放在冰箱冷藏三天没有死，这样的螃蟹蒸熟后还是可以食用的，若是已经蒸熟的螃蟹是不建议放在冰箱冷藏室的，因为螃蟹本身含有丰富的蛋白质。
螃蟹煮熟之后，它是可以放在冷冻区放置的时间，也是非常长的，一般情况下可以达到半个月以上，去冷冻的时候，最好是要给它密封好。
能吃，解冻后再加工一下即可，下面介绍做法准备材料螃蟹5只姜片适量香葱适量料酒适量蚝油适量 制作步骤1冷冻的熟螃蟹解冻后备用 2锅里放油，放入姜葱白爆香 3然后下做好的螃蟹炒一会儿 4加入少许蚝；13个月不等，建议1个月左右煮熟的螃蟹放在冷冻区最好放置时间不超过1个月，因为冷冻区的低温会对螃蟹的肉质和营养成分造成很大的破坏，时间越久其破坏的越大，所以建议只存放1个月左右煮熟的螃蟹实际上是可以保存1；可以吃想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分变得很干不好吃冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~。
可以螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后取出来是不能直接吃的，冰冻区的温度在零下1015度左右，在这个温度下保存的螃蟹是会发生结晶冰冻的，取出来是硬邦邦的是不可以直接食用的若是解冻后冷的螃蟹也是不可以直接食用的，烹饪熟的；可以螃蟹煮熟后，若不能立即吃完，可放凉后放冰箱冷冻保存，食用时，只需取出螃蟹，彻底加热即可食用，但熟螃蟹放入冰箱保存时间不宜太长，以免保存过久变质熟螃蟹保存方法用保鲜膜包裹熟螃蟹放在冰箱冷藏即可可以。
冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味保存熟螃蟹的注意事项 熟河蟹可以隔夜吃，不过并非进了冰箱就等于进了保险箱了，存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手原理同样为上面提到的组氨酸隔夜的剩；螃蟹煮熟后冷冻能吃，只要是没有发霉变质有异味都是可以食用的螃蟹食用禁忌忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹，不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹吃活螃蟹要蒸熟煮透活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外螃蟹一旦死亡；1螃蟹蒸熟了可以冷冻，但不建议2因为冰箱冷冻的温度很低，可以直接将水分子凝结成冰晶，而蒸熟的螃蟹，肉质本来就经过破坏，要是还进行冷冻的话，冰晶很容易将肉质纤维破坏，导致其中的营养流失3而且冰箱冷冻的湿度；如果放在冷冻室，可以吃但拿出后不要解冻直接放入蒸锅蒸，因为包含一定的水分蒸可以使肉质鲜嫩但总的说来还是做一次吃一次，不要有剩余煮熟的话最好马上吃掉隔一会的话蟹黄会变苦变瘦的指导意见螃蟹隔夜会有毒，螃蟹。
