1、一勺白糖，这里没有加辣椒，喜欢吃辣可以再加点小米椒3。
2、坐锅先烧点开水，水开后把香干放进锅里，焯烫3分钟，捞出来控干水分时间要合理的运用才不会浪费焯烫香干的时候，把其他的食材，处理一下取一个小碗调一个凉拌汁，小碗里放入生抽2勺，香醋3勺，香油放上几滴。
3、步骤1 食材豆干200克大葱10克熟白芝麻3克香油2克生抽2克鸡精1克盐2克步骤2 豆干切细长条，锅中水沸后，下豆干煮1分钟，捞出步骤3 大葱切细丝步骤4 取大碗，放入豆干大葱丝熟白芝麻香油。
4、2炒锅里加半锅清水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用这里焯水的时间不用太长，有1分钟就可以了，不然就失去了豆腐干的#39原味3把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用4。
5、4烧一些开水，先把豆干下锅焯水一分钟，这样能去除豆腥味，也能淡化豆干中的盐分，方便后续调味5豆干快要焯水完成时，下入青椒丝和红椒丝，在锅内烫10秒左右即可6焯水完成以后，控水捞到凉白开中，防止豆干粘连。
6、1原料薄豆干生抽醋香菜鸡精熟芝麻老干妈芝麻油2豆腐干洗净切丝，在开水中煮1分钟3碗中放入生抽，醋和鸡精拌匀4煮过的豆干控干水份5将豆干倒入汤汁中拌匀6撒上香菜7舀一勺。
7、工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 凉拌香干的做法步骤 凉拌香干的做法步骤1 1将豆干洗净放入锅中加入老卤煮制10分钟成五香干凉拌香干的做法步骤2 2蒜瓣捣碎，香葱切碎，加入盐鸡精辣椒油生抽麻油搅拌均匀制成。
8、凉拌酱油 6～8粒 陈醋 1勺 白糖 1勺 香油 少许 香菜 1根切成碎做法 先把买回来的豆腐干用热开水烫2~3分钟，再把它前后洗干净，反正我觉得这样卫生些再把豆腐干切成细丝切得越细，才能更好地入。
9、十分钟耗时 简单难度 凉拌豆腐干的做法步骤 请点击输入图片描述 1 市场上买回大块豆腐干，这种拿来凉拌才好吃请点击输入图片描述 2 改刀切成你觉得喜欢的样子，可以是片可以是条状，放入开水锅里焯烫几秒请点击输入图片。
10、煮好后将干豆腐丝儿捞出放入盆中，将捞出的豆腐丝晾凉并控干水分备用4将准备好的胡萝卜用清水清洗干净，随后将胡萝卜切成细丝同样，香菜也要清洗干净，把香菜切适当大小的段就可以了5姜葱切丝儿，大蒜去皮后。
11、拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌豆腐干的做法步骤 请点击输入图片描述 1 市场上买回大块豆腐干，这种拿来凉拌才好吃请点击输入图片描述 2 改刀切成你觉得喜欢的样子，可以是片可以是条状，放入开水锅里焯烫几秒请点击。
12、豆腐干凉拌才好吃的做法如下1豆腐干在清水中洗净锅内烧水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用2把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用3把香葱，姜，蒜全部切成末，香菜切段。
13、今天小猫给大家带来一个“花生米拌豆腐干”的做法，吃起来香辣可口是四川人喜欢的美味又过瘾的开胃菜今天，我就和大家分享一下喜欢的话可以试试“花生米拌豆腐干”是典型的川味配菜这道辛辣美味的配菜作为开胃菜。
14、1用料豆干6片大蒜3瓣香醋1勺芝麻油1勺盐1茶匙白糖1勺香菜1根酱油2勺葱花适量小米辣1个2豆干垫底配料调料铺在上面3热油爆香花椒泼入豆干碗里搅拌均匀4搅拌均匀，装盘即可，夏天冷藏。
15、凉拌豆干的做法 1准备好豆干2豆干切条3准备好调料汁，姜蒜葱切细，加入盐，辣椒油，花椒油，鸡精，糖等4锅加水，倒入豆干5焯水煮一下6捞出豆干7豆干放入碗里，浇上调料汁拌匀8装盘烹饪。
16、1炒锅里加半锅清水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用2把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用3把香葱，姜，蒜全部切成末，香菜切段，黄瓜切成丝备用4把黄瓜，放入盛有。
17、凉拌豆腐干1准备食材豆腐干，盐，鸡精，白糖，生抽，醋，藤椒油，葱，姜，香菜，干辣椒，花椒2豆腐干已经切条，葱姜，香菜，洗净切好全部放大碗里3锅里倒油，放花椒粒，干辣椒，小火炒黄关火，放凉，倒入豆腐。
18、1 豆干凉拌怎么做好吃又简单 做法一 1将豆腐干用温水清洗干净，一定要多清洗几次，随后再将它放入开水中进行浸泡，几分钟之后就可以将之切薄片了2将小葱的杂质去除了，洗净切成葱花备用3随后就可以。
