做法 1酸菜略洗，沥干水份，羊肉用酱油料酒香油略腌，葱姜切末备用2锅内放适量水，大火浇开，水晶粉入锅中煮至透明3锅内放底油烧热，放入葱姜末炒香，入羊肉片炒至断生，放入酸菜翻炒一会儿，再。
酸菜猪肉炖粉条的做法详细步骤 1将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分2用温水浸泡粉条，洗净泡软备用白菜叶洗净。
7粉丝事先泡软 8加入羊肉汤中煮熟 9加盐调味，即可出锅 小贴士 1我喜欢事先焯水，比直接煮汤撇掉浮沫那种方法更利落些，汤更清亮 2粉丝事先泡软，等羊肉汤炖好后再放入，很快就熟了 3加盐不要太早，调味。
您好羊肉粉丝汤做法 步骤 1先将粉丝用热水泡上备用2将葱姜蒜处理好，都切成碎末末就可以了3炒锅放油，烧热，将姜末和蒜末以及干辣椒放入炒锅炒香4向锅中放入一点酱油5锅中加入冷水，烧开，放入。
3加入焯水完毕洗干净的羊肉，炒3分钟左右，炒出香味倒入料酒，继续炒1分钟左右，也可以添加适当羊肥肉炼出来的羊油4添加足量的水，大火烧开，水一定一次性加足了，因为还有粉丝吸水，水若不够，一定添加开水5。
做法买回来的羊腿冷水浸泡出血水，洗净，放入压力锅加入各种调味料和水压熟酸菜洗净，反复冲洗干净，切丝，攥掉水分炒锅加入适量的油，爆香五香粉葱姜，加入酸菜翻炒出香味，加入少许生抽翻炒，加入适量的烀羊肉的。
步骤一 东北酸菜沥干水分，切成细丝 步骤二 羊肉片加入几滴白酒1小勺盐，1小勺白胡椒粉腌制片刻 步骤三 起锅烧热，倒入1大勺食用油，烧至5成熟，放入葱段姜丝爆香，放入酸菜煸炒 步骤四 酸菜炒至收缩，加入温水没。
