1、2，枸杞发黑或者发青，摸上去有粘液，甚至是里面出现小虫子这样的枸杞也是过期了的，并且变质反应很大，建议不要食用3 没有标明保质期的枸杞怎么办辨别 望一般的枸杞颜色比较正，肉质饱满，有光泽，过期的枸杞；4过期的枸杞药效受到了影响，其营养价值也遭遇流失5如果枸杞含有酒味，说明枸杞已经变质，不能食用6过了期的枸杞不能服用，过期后枸杞药效丧失，若服用，容易引起胃肠道反应，导致恶心呕吐及腹泻7；枸杞是会过期变质的，而其保质期的长短通常和保存环境有一定关联，基本上在干燥通风良好的地方保质期就会相对较长，反之保质期就短如果发现枸杞颜色变成棕色或者摸起来沾手外表潮湿，就是已经变质了市面上售卖的枸杞；二黑枸杞过期了是否能吃 不建议食用黑枸杞过期常见霉变走油变质虫蛀等，如果从肉眼分辨不了黑枸杞是否过期，可以尝一下味道，黑枸杞气清香味甘淡，尝起来发酸可能是过期变质了黑枸杞过期变质，不建议继续食用；闻新鲜的枸杞闻上去味道不刺激，而过期的枸杞会发出刺鼻的味道，可能是霉味，也可能是其他呛鼻的味道摸摸枸杞可以简单的分辨枸杞有没有过期变质，过期变质的枸杞有黏黏的感觉，还有可能有粘液4怎么延长枸杞的保质。
2、干枸杞放了三年之后就不能吃了，一般状况下枸杞保质期是1819月，所以过期了的干枸杞里面的营养物质和微量元素已经遭到破坏，并且枸杞里面的成分也已经发生变质反应判断枸杞是否过期的方法1过了商品条码上的食品过期的；1枸杞颜色是鲜红干燥的，变质的枸杞会比较粘，颜色会变暗，看起来有点发黑的感觉2好的枸杞是没有什么异味的，而变质的枸杞会出现发酸发霉等症状3好的枸杞质地干燥，摸起来不会粘手，而变质的枸杞会滋生细；黑枸杞确切的来说没有什么保质期的，其保质期长短主要取决于保存它的环境是否足够干燥通风良好这样的环境中它的保质期相对较长，反之则较短如果枸杞已经发粘，这表示果子已经变质了黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名。
3、有枸杞富含黏性糖和脂肪油，易受潮变质，一般情况下，枸杞需要密封保存，保质期为18个月如果购买的枸杞已包装，当枸杞超过食品包装袋上显示的储存日期时，枸杞已过期，不能再食用，如果购买的枸杞是散装的；那么如何辨别野生黑枸杞是不是过期了呢？我们可以从以下三个方面来辨别第一个，在打开瓶子之后，我们要看一下黑枸杞的干燥度，没有变质的，黑枸杞应该是特别干的，用手一捏就能碎掉，变质的野生黑枸杞一般是很软的；2级别不同，特级最好，250颗粒斤，中宁一号，二号等优良品种，口感不同，好的口感甘甜，没有杂味3特级品种，正色是暗紫红色且均匀，没有黑头，质量差的，种杂，且黑头多枸杞的常见辨别方法1， 宁夏枸杞；2什么样的枸杞算过期了过了商品条码上的食品过期的日期这样的枸杞就算已经过期了，一般我们说的过期就是过了商品条码上的食品过期日期枸杞发黑或者发青，摸上去有粘液，甚至是里面出现小虫子这样的枸杞也是过期了；你就大体判断下，每年枸杞产出是6月底到10月份，所以今年6月以前买的，肯定是去年的，枸杞保质期一年过期的枸杞，可以给花提供养料建议还是买新的吧，一般买宁夏枸杞比较好，因为药用价值高淘宝网上卖的百瑞源枸杞。
4、4看颜色，有没有变黑变暗，再用手摸一下，变质的枸杞表面摸起来有黏性因为枸杞本身含有大量糖分，受潮后容易走油，这样的枸杞就不要再吃了；从以下几个方面去辨别枸杞1色宁夏枸杞果实颜色均衡一致，自然光亮柔润，呈暗红色或紫红色2观宁夏枸杞个头适中，体型椭圆纺锤体，呈扁长而不圆，呈长形而不瘦枸杞顶端果脐有小白点，个头比较大价格又低的。
