1、家庭版酸辣粉酸辣面，简单快捷美味酸 今天很高兴又能和大家一起来分享制作美食的经验和乐趣今天给大家分享一款常见的街边小吃”酸辣粉“的双胞胎哥哥”酸辣面“！为什么是面而不是粉呢？因为”红薯粉“吃完了；自制酸辣粉 1 玉米淀粉三勺，倒入小盆里，然后拿一碗开水倒入，然后搅拌均匀，再倒入半袋玉米淀粉，以及放入适量面粉，和匀，就像面团一样光滑即可放在面板上，擀成薄饼，然后切成丝状，待用2 锅内烧水，要开锅将做好；1取适量粉条用清水浸泡20分钟2接下来开始热锅倒入适量的食用油，油热之后，放入辣椒，花椒，翻炒数秒，然后加入花椒粉，辣椒粉，煸炒出香味，然后加入适量开水，熬2分钟左右，盛出备用3开始调味料，将适量的；步骤1先做空气炸锅花生米，花生米清水冲洗干净，加一勺食用油拌匀2空气炸锅炸篮铺锡纸，放入花生米，180度烤5分钟，取出翻面，加少量盐拌匀，继续180度烤5分钟即可3碗中加番茄丁，紫菜，葱花蒜末辣椒粉芝麻，淋上；爱吃酸辣粉的就放点醋配菜就放自己喜欢的配菜剩下的调料按个人口味添加 秘制“麻辣粉面”简单且无需火锅底料的做法 ，准备好油泼辣子所需食材，如图～请点击输入图片描述 ，准备好适量的辣椒粉，加入适量。
2、酸辣粉的主料采用的是红薯粉，红薯粉在购买的时候注意其颜色不要过于亮白，很多的红薯粉亮白亮白的有可能是加了明胶的添加剂，好的红薯粉一般都是色泽偏暗或偏黄 今天给大家整理一下家庭版的酸辣粉怎么制作，简单易上手 准备食材；再有就是配菜也很重要，需要碎小咸菜，香菜，炒黄豆，油炸花生米，虾皮等先把粉条放到汤锅里煮熟，在调配一碗底料，然后把粉条和小青菜捞出，倒入汤底中家庭版酸辣粉的简易配方，瘦腊肉生精盐白糖小白菜干；相信很多人，尤其是年轻人都吃过酸辣粉，酸辣粉因为其独特的口感以及香浓的汤汁很受年轻人的喜爱，我第1次吃酸辣粉的时候，还是在初中那时候县城里开了一家酸辣粉店，基本上每天都是爆满的状态，后来老板因为家庭变故，关闭；做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料原料粉条，葱末姜末蒜泥，豌豆尖香菜炸菜丝香芹末酱油醋辣椒 油香油，猪油炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉胡椒粉味精鸡精，盐芝麻，还有用 鸡；正宗重庆酸辣粉做法如下1红薯粉洗净，用清水泡发2香菜洗净切段3香葱洗净切花4榨菜切末5锅内倒入油，烧热，爆香花椒干辣椒花椒粉辣椒粉白芝麻，加入高汤烧沸，盛入碗内6锅中烧开半锅。
3、1大蒜生姜分别拍碎切末，香葱切葱花，熟花生仁去皮擀成大颗粒2辣椒粉，白胡椒粉，十三香，白芝麻，放碗中备用3香叶，八角，花椒取出，冲洗沥干水备用4如果有酸豆角最好，没有酸豆角可以用别的酸菜代替，炒；家庭版酸辣粉的简单做法主料红薯淀粉75克干红薯淀粉300克清水525克辅料食盐适量生抽适量米醋适量蒜末适量香油适量鸡精适量小米辣适量油辣子适量步骤1红薯淀粉用擀面杖擀碎，然后过筛入碗中2；重庆酸辣粉 原料粉条葱末姜末蒜泥豌豆尖香菜香芹末榨菜丝花生豆黄豆芝麻老汤 制作方法1 干粉条泡在50度到60度的水中 ，泡软2 把芝麻姜末蒜泥香芹花椒粉味精鸡精胡椒粉；酸辣粉食材红薯粉1把青菜榨菜葱花香菜段蒜末姜末花生碎辣椒面花椒粉芝麻盐醋生抽，骨头汤做法1红薯粉提前用凉水泡12个小时2榨菜，葱花，香菜段，花生碎备好3青菜洗净。
4、5往锅中倒入少许油把黄豆炸熟至金黄色6把沥干的红薯粉放入碗中，炒熟青菜放入7再将事先调好的汤汁倒入红薯粉中8再加入黄豆和榨菜，撒上香菜就可以了，这样一盘算爽美味的酸辣粉就做好啦温馨提示；前言 如果有土豆淀粉最好了感觉玉米的不怎么好用 材料 主料淀粉半袋辅料油适量盐适量榨菜100g面粉适量卷心菜100g黄瓜半根十三香粉适量辣椒咸菜一个 自制酸辣粉 1 玉米淀粉三勺，倒入小盆里，然后。
