1可以做红烧猪蹄，简单又好吃2食材猪蹄2个冰糖20克姜10克香叶2片干辣椒2个八角2个料酒10毫升老抽5毫升食用油20毫升盐5克3锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒大火烧开后；1猪蹄去毛洗净凉水下锅，加葱姜料酒，水开后撇去浮末，加花椒干辣椒八角转中小火，煮40分钟后加盐继续再煮20分钟，捞出猪蹄去大骨头切小块备用猪蹄汤留一小碗，或者可以烫青菜吃2调料准备莴笋削皮；撕块，备用 2蒜苔，尖椒好备用 3开火，爆香葱花下猪蹄爆炒，要不停地快速翻炒，以免沾锅 4爆炒一分钟后，加入备好的蒜苔和尖椒，5加入，盐，十三香等调味料，依个人口味为准继续翻炒片刻，蒜苔炒熟即可；清炖猪蹄流程一锅中添加清水放入剁碎小块的猪蹄，加生姜片和米酒，煮出血沫后捞起来猪蹄放入清水中清洗流程二锅里加少量的滑爽一下，加入适量的白砂糖或老冰糖，开文火并且用铁铲不断的滚动，待汤溶化出泡呈红棕色时；1食材猪蹄，八角，草果，香叶，丁香，孜然粒，桂皮，干辣椒，冰糖，老抽，生抽，冰糖，食盐，料酒，食用油2猪蹄对半切开洗净，冷水下锅放入料酒去腥，煮上10分钟捞起洗净浮沫备用3起锅热油，放入冰糖炒糖色；关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见546阅读 搜索 叙永白水蹄花做法 烧蹄窝肉配什么素菜 50道顶级家常菜 胡氏烧猪蹄正宗做法 烧蹄膀的做法大全家常 买的熟猪蹄怎么炒好吃；1锅中加入一点姜片和葱，准备八角山奈桂皮香叶姜片葱节干花椒干辣椒2猪蹄焯水撇去浮沫，锅中下油放冰糖，炒出糖色下入猪蹄，放入准备好的调料加水，加盐，老抽，生抽3小火焖一个小时，挑出香料。
1准备材料猪蹄青椒小米椒葱姜蒜豆瓣酱生抽料酒鸡精五香粉胡椒粉三奈八角香叶桂皮茴香草果花椒2猪蹄烧皮，洗净，对半破开3清水烧开，把猪蹄焯水后捞出，另起一锅水。
1材料猪蹄一只洋葱一小个香菇2朵青椒一支也可不要指天椒依个人口味看量或不放蒜一整个花生油少许生抽少许调色用大葱半根姜少许2猪蹄买回洗净切小块，尽量小块易入味然后加水放入；猪蹄又叫猪脚猪手中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药” 近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素它能防治皮肤干瘪起皱增强皮肤弹性和韧性。
1猪蹄2个葡萄酒1杯酱油半杯腐乳汁半碗大块腐乳三个葱花姜片适量芝麻香油2汤匙2猪手斩成小块，放入汤锅里焯水，焯至表皮变色，取出冲洗干净3锅里放入黑芝麻香油烧热，放葱姜爆香后，放入猪手；1材料猪蹄八角草果香叶丁香孜然粒桂皮干辣椒冰糖酱油生抽冰糖盐料酒油2将猪蹄对半切开，然后倒入凉水，加入料酒去腥味3锅烧热油，加糖糖水八角草果香叶丁香孜然粒；辅料葱适量 姜适量 步骤 1猪蹄洗干净剁成小块，高压锅炖三十分钟 2炖好了捞出来 3切点葱姜 4锅里放油葱姜 5放猪蹄炒 6加适量酱油盐一点点水 7加点糖上色，收汁出锅 8很美味噢，还；因为比较补，不用太多，一般3斤醋115大片就差不多了，太甜不好吃开始煮了1姜用少少油炒香这样煲出来更香2瓦煲洗净，放入姜飞水后的猪脚甜醋刚刚盖过材料为宜，煮开3煮开大约1520。
1红烧猪蹄材料猪蹄盐葱姜香油葱油料酒花椒冰糖糖2处理干净的猪蹄，入锅焯水，捞出过凉，沥水，待用炒锅里下入香油，葱油，放入冰糖炸成紫色，掺入清汤调至浅红色下入猪蹄块，料酒葱。
