1、1食材准备好了2莲藕去皮切丝，香葱和蒜切碎3起油锅，放入食用油，油热后放入蒜碎，炒出香味4放入剁辣椒，翻炒片刻5放入莲藕丝，翻炒均匀6添加适量清水，盖上盖子，加速成熟7加入酱油提味；主料 藕半个 芹菜1颗 辅料 花生油适量 精盐半小勺 水适量 步骤1 莲藕去皮切成丝 步骤2 芹菜洗干净切段 步骤3 锅里放油，倒入藕丝翻炒两分钟 步骤4 倒入适量清水继续翻炒两分钟 步骤5 加入半勺盐炒均 步骤6 撒；2葱姜蒜切末，瘦肉切丝放碗里_葱姜蒜末淀粉，少许料酒生抽老抽，少许盐腌制10分钟3热锅下油烧热，下几颗花椒肉丝，等肉丝散开后钏起来喜欢豆瓣的可以加豆瓣4重新放点油烧热，将藕丝和青椒炒一下；清炒藕丝的做法材料莲藕一节 调料姜丝，生抽，香醋，盐 做法1将莲藕洗净表面的泥沙，然后切去两头，削皮后冲洗干净准备一盆清水，滴入少许白醋待用2先将莲藕横着切成23段然后取一段藕。
2、炒藕丝 1 藕去皮洗净 请点击输入图片描述 2 切丝 请点击输入图片描述 3 用水泡起去掉多余的淀粉 请点击输入图片描述 4 姜切丝，胡萝卜和小青椒切丝 请点击输入图片描述 5 将藕丝放锅里焯一下，捞起备用 请点击输入图片；5起锅烧油，油热放入干红辣椒和蒜片炒出香味，这时烹入白醋15克，激发出醋香味，把焯好水的藕丝快速倒入锅中，翻炒几下，加入盐3克调味，快速翻炒均匀，放入少许香菜段，翻炒均匀，即可出锅装盘，好吃的“；步骤一莲藕切丝后放入白醋水中浸泡几分钟步骤二炒锅预热后加入植物油至产生油纹，大蒜切成蒜末，倒入锅中煸炒出香味倒入切好的胡萝卜丝翻炒倒入藕丝炒至断生步骤三加入黑木耳快速翻炒后，加入适量的盐和鸡精。
3、1莲藕去皮切丝将莲藕垂直切开，将莲藕切成15厘米左右的段然后沿着藕眼把藕切成片，这样就看不到藕眼了，将莲藕切片切成细丝2莲藕丝泡水变黑3用刀背撒蒜，姜葱切片成葱花4从锅里榨油油热。
4、1莲藕去皮切成丝，把藕竖着切，先把莲藕切成十五厘米左右的段，再顺着藕眼把藕切成片，这样切出来的藕片是看不到藕眼的，再顺势将藕片切成细丝2藕丝放入水中浸泡以免变黑3把蒜用刀背拍散，姜切片葱切成；炒藕丝第一步把藕削皮完用清水清洗干净，随后切成细丝只必须放一点油炒就可以，做出来比红烧排骨都香炒藕丝切成丝的情况下一定要沿着藕切，要不容易剁碎把切好的藕丝放入盆中，只必须放一点油炒就可以；盐料酒和生粉拌匀，腌10分钟5锅中倒入适量的花生油，烧至五成热，倒入肉丝大火炒至肉丝发白6倒入青红椒丝，调入适量的醋，大火翻炒均匀7倒入藕丝，调入适量的盐白糖和生抽，大火翻炒均匀即可出锅装盘；莲藕炒肉好吃又简单的做法如下所需食材莲藕五花肉小米椒蒜米葱花1莲藕去皮后清洗干净，把莲藕从中间切开，切成片再切成藕丝，切藕丝的时候要纵向切，这样才能切出藕丝2五花肉切成薄片，猪肉要选带有肥膘；下饭的家常菜炒藕丝 食材莲藕做法1配料蒜片青红辣椒2锅中热油放入蒜片爆香，倒入莲藕丝翻炒，加入1勺生抽+1勺醋+半勺蚝油+1勺鸡精，放入青红辣椒炒至断生即可出锅。
5、做法1 莲藕去皮洗干净，切成丝，用清水多冲洗一下注意，切藕丝的时候，不用太细因为藕很脆，如果切的太细，炒的时候容易碎取一小块猪肉切成丝，红辣椒 木耳切丝，葱切片3 蒜黄摘洗干净，切成段4 锅里放；食材藕大蒜大豆色拉油辣椒酱香葱生抽藕去皮，切成丝，放进篮子里冲洗干净然后晾干，大蒜切碎锅中倒适量的大豆油，蒜末爆香倒进藕丝，翻炒至藕丝断生加入一勺生抽一勺辣椒酱翻炒均匀加入盐味精。
