做法大海螺焯熟后挑出螺肉，切掉螺尾，螺头切片，待用螺壳冲洗干净后，焯水，趁热摆在盘子上锅内下少量色拉油，下入螺片东古一品鲜味精白糖，快速翻炒均匀后淋入少量香油炒匀即可装盘，撒上少许葱花就。
油锅烧热，下生姜蒜红椒葱白炒香6倒入田螺肉翻炒，加入米酒盐生抽鸡精翻炒均匀7调味后加入葱绿翻炒均匀即可关火，装盘食用。
炒田螺的好吃做法三材料 田螺肉，蒜蓉豆豉酱，姜丝少许，料酒少许 做法 1田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙2炒锅放油烧热，下姜丝及螺肉翻炒几下，倒入少许料酒，然后再加入适量蒜蓉豆豉酱翻匀后，加入。
第一步先把田螺肉用清水冲洗两边洗出多余残渣，将大蒜去皮切成碎末，辣椒去蒂切成辣椒丝，备用第二步起锅，下入适量的食用油晃锅润锅，油温烧至5成热，下入切好的所有辣椒丝，快速翻炒炒匀，将辣椒炒软这里先。
或者是制作经典麻辣口味螺丝肉怎么做好吃？炒螺丝 材料 螺丝姜片辣椒八角茴料酒酱油鸡精盐油水葱叶 做法 1锅内放油未红先炸姜出味2紧接着倒入螺丝辣椒八角同炒，至水干后放料酒酱油再。
