越南是一个美食天堂，有着许多独具特色的美食在越南旅行，必须尝试的50种美食包括Pho越南牛肉面BanhMi越南法棍BunCha炭烤猪肉河粉BanhXeo越南煎饼GoiCuon越南春卷BunBoHue越南胡林牛肉面；不过毛鸭蛋很补，特别对于偏头痛的人很有帮助，因为越南渔业发达，出海捕鱼的渔民都爱吃毛鸭蛋，祛头风所以在越南街头看到卖蛋的，要看清是水煮鸡蛋还是毛鸭蛋再买滴漏咖啡也是越南的一个特色，在滴漏壶加上咖啡粉，杯。
在越南，这里的人一般不会饮用烈性的酒品，反而很喜欢中国的茶水和西方的咖啡越南的咖啡在 咖啡的领域内也是一颗耀眼的明星呢 越南的饮食文化里， 有着几个同我们国家饮食用筷子差不多 的禁忌，在这里不能够在吃饭；越南菜最重要的秘诀是桌上那一碗鱼露配料，吃过越南菜的人都不会忘记菜旁都少不了一碗一碗黄色褐色的沾料它的味道闻起来实在很难顶，更有人说是又腥又臭，但醮上食物後送入口时，却有种说不出的鲜美，令人回味无穷。
1越南河粉 越南河粉是越南百年经典美食，融入了中国和法国的烹饪文化，凭借其独到而特别的味道越南河粉在越南大名鼎鼎，属越南的国食最早是由广东移民在20世纪初期带入越南越南河粉成功销售世界各地在伦敦巴黎柏林科；特点为清淡不油腻，添加蔬菜的比例高，以保存菜料的原味为原则，颇受健康饮食派的推崇生牛肉河粉越式春卷鸭仔蛋酸皮肉丝等均为名菜，饮品亦富特色，如冰冻润喉的椰青，色泽艳丽的三色冰和珍多冰等 越南菜给人的印象有两种。
4咖喱蟹 越南咖喱的口味比较适中，将咖喱粉和越南椰奶青柠檬椰丝一起调成咖喱汁，用这种汁制作出来的咖喱蟹口感清淡椰香味浓5蔗虾 蔗虾是典型的越南菜，外皮金黄酥脆，粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了。
越南人常吃的主要粮食是米糯米各种青菜，豆水果与越南各地区的山珍海味特产，越南食品名单从简单点心如各种米粉粉丝面汤糯米饭糖水至在家庭饭中有各种红烧汤炒盘凉之菜等还有许多野餐与高级饭。
越南特色美食有甘庶虾便是虾切碎成虾饺皇包裹在甘庶上外边过了上炸鸡裹粉煎炸成的越南虎啤洒越南肉粽子是长形，很有可能中国有的地区如广西也有这样的肉粽子滴漏咖啡就是多了一布氏漏斗，现磨咖啡从里面渐渐地。
一长条形卷粉，即Bánhgtgù长条形卷粉，是越南越南广宁的传统食物它由米粉制成，配以鸡肉，炸洋葱和肉沫制成的肉酱食用二巴品托烤鱼，即Papnhtp巴品托烤鱼，是越南西北部人传统风味菜肴制做这道菜的关键原料。
1螃蜞饼螃蜞饼是越南太平省的特产，是当地人馈赠亲人朋友的最佳礼物螃蜞饼不用螃蜞制成，它得名于颜色相似螃蜞其实它是由糯米大米芝麻木鳖椰子等制成的2会安米粉会安米粉CaoLau 也是会安古城著。
越南特色商品 到越南旅游，供旅游者购买留念的越南商品，以工艺品为主主要有银器漆器丝绸制品刺绣象牙雕刻，多为用热带珍贵树木牛角竹等原料制成，兼有观赏和实用价值的工艺品用越南上好硬木制成的筷子。
从那以后，法国的饮食习惯影响了越南的饮食，包括早餐面包鹅肝酱应该是最好的搭配渐渐地，越南面包创新出了更多的搭配，包括未煮熟的蔬菜，虾，香肠，猪肝膏，番茄酱或辣椒 5 米粉蒸卷 越南美味的食物，又一个由米粉制成的特色。
越南美食一越南春卷 越南的春卷也是著名的小吃，随便街边小摊的春卷也能叫人回味悠长越南盛产大米，对米制品又有着特殊的情感，出于如对待情人般的依恋，一切用米加工的食物都做得格外出色春卷皮用米粉做成，柔软而有。
八角香茅香叶白胡椒粒等煲足8小时，煲的过程要不断去掉煲出来的杂质，出来的就是牛肉清汤以上就是我所推荐的越南美食了，要是你去越南旅游的话你一定要吃下这些美食哦因为这些美食真的不一样很好吃的。
