煎饺的烹饪时间根据馅儿和大小来决定，一般1020分钟就可以，下面看看具体制作过程吧 生煎饺饺子可能是北方人最常见的食物了，面皮里包上各种的馅料，可以煮可以蒸可以煎，馅料丰富的让人目不暇接，纯素的纯肉的。
2打4到5个鲜鸡蛋，在热油锅里摊至金黄熟 3弄细碎和韭菜搅在一起，加豆油，香油，酱油加盐加花椒粉和料酒这是做馅 4面要挑高筋的，这样擀起饺子皮既粘又有咬头 5饺子不要包太大，能盖住拳眼就好。
4鸡蛋加盐和葱花打散放点葱花更香，不喜欢的可以不放5平底锅内放入少许橄榄油，摆放入熟饺子 6烧热锅后倒入蛋液，慢火慢煎 7待蛋液快要凝固时撒上一些熟芝麻 8凝固后小心翻面煎片刻即可~9~~倒扣入。
煎10分钟能熟以下是芹菜素煎饺准备用料芹菜220克面粉250克鸡蛋4个花生油1勺鸡精1茶匙盐4克香葱2颗步骤一面粉用适量清水揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜进行醒面30分钟步骤二芹菜清洗干净切成细。
6 全部推完，按紧，一个饺子就包好了如此把全部饺子包好7 取一个不粘的平底锅，烧热倒入少量油可以润满锅底就行，排入包好的饺子8 大火煎一两分钟，至饺子底部呈金黄色9 倒入半碗清水，约至饺子。
