果脯是用新鲜水果经过去皮取核糖水煮制浸泡烘干以及整理包装等主要工序制成的果蔬类食品，具有颜色鲜亮透明表面干燥稍有粘性以及含水量低的特征果脯，也称为蜜饯，大多是以桃子杏李子枣或者冬瓜生姜等；这是无花果干，如果很硬的通常是新疆的，在南方主要用来煲汤如果是软的，通常是土耳其的，用来直接入口吃的休闲食品属于果干类，不是蜜饯；两者大区别，蜜饯是用糖腌制的一般是枣子，蜂蜜是蜜蜂用花粉产的一种可食用的有营养的东西；腌制保藏和运输，基本上原来水果的营养丢失大半了，虽保留原先的营养，并不会太多所以蜜饯作为零食和调味的食物吃一些没关系而且很可口，不建议常吃多吃，毕竟再有营养的东西吃多了也会有反效果。
问题七哪些果脯对身体有好处 我认为果脯都没有好处，因为果脯属于再加工品，里面都要加入糖份色素你可以看一下有包装的果脯的配料表，耿证有这些东西，为了防止坏掉还要加入防腐剂，你看超市里卖的果脯保质可以达到；蜜饯是大块的新鲜水果或干果的混合物，是休闲零食品蜂蜜是保健品，也属于药食两用的一种食物蜂蜜能够减少心血管系统疾病，降低脂肪堆积，延缓衰老，美容美颜，促进食物消化，润肠通便蜂蜜属于天然滋补强壮剂，里面有糖类；蜜饯是以果蔬为主要原料经糖或蜂蜜腌制的食品蜜饯，包括蜜饯类凉果类果脯类话化类果糕类和果丹类等，可作为小吃或零食直接食用，也可以用来放于蛋糕饼干等点心上作点缀蜜饯是什么东西 蜜饯也称果脯，古称蜜；蜜饯也称果脯，中国民间糖蜜制水果食品蜜饯是将水果进行干燥处理，然后添加糖，或者油盐甜味剂等调味品，制作而成的果脯也属于蜜饯一类它是水果经过切分热烫和糖煮工艺制作而成，大量的糖在加热条件下慢慢渗入水果；蜜饯的解释candied preserved fruitsuccade 即糖渍水果 详细解释 1 蜜渍 的果品 清 潘荣陛 帝京岁时纪胜·十一月·时品 “时维长至，贡物咸来，北置则獾貍麅鹿，野豕黄羊，风乾冰冻南来则橙。
蜜饯是以果蔬等为主要原料，添加或不添加食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制或不腌制等工艺制成的制品，包括蜜饯类凉果类果脯类话化类果糕类和果丹类等蜜饯也称果脯，古称蜜煎中国民间糖蜜；蜜饯是一种以果蔬等为主要原料添加或不添加食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制或不腌制等工艺制成的制品包括蜜饯类凉果类果脯类话化类果糕类和果丹类等蜜饯也称果脯，古称蜜煎中国民间；果脯是用新鲜水果经过去皮取核糖水煮制浸泡烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下果脯种类繁多，著名传统产品有苹果脯酸角脯杏脯梨脯桃脯太平果脯青梅；把水果做成蜜饯果脯，方便补充维生素和微量元素有些果脯蜜饯更能刺激唾液和胃酸的分泌，促进消化在夏天吃一些开胃的小果脯，还可以消暑有些人在看电视或者做思考活动时，总喜欢往嘴里吃东西尤其是薯片等不健康的垃圾；果脯是以各种鲜果坯为主要原料的糖制品，最核心的工艺就是用糖浆浸渍或者煮，在加工过程中会使用大量糖和盐进行腌制根据不同的口味而变得高糖高盐，营养也会大量流失，建议平时要适量食用，大量食用不利于健康很；现在很多人都喜欢吃零食，其中蜜饯这种是比较受欢迎的蜜饯这种东西有着很多糖分，吃了对身体不好，那么蜜饯吃了到底有什么坏处呢，一起了解下吧蜜饯是不健康的食物吗 不管是蜜饯还是果脯都是过去用来保存食物的一。
就是糖霜，见第2条介绍 蜜饯 概述“蜜饯”原意是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法，现已沿变成为我国的传统产品名称一品种1糖渍蜜饯类原料经糖渍蜜制后，成品浸渍在一定浓度的糖液中，略有透明；蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加或不添加食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制或不腌制等工艺制成的制品包括蜜饯类凉果类果脯类话化类果糕类和果丹类等蜜饯也称果脯，古称蜜煎中国。
