1准备一个土豆，切成片，青椒和洋葱切末备用2锅中烧开水，倒入薯片，煮至变色，盛出待用3锅里热油，放入一勺豆瓣酱，小火煸炒红油，倒入葱段和青椒段翻炒均匀炒至八分熟，加入薯片，翻炒均匀，加入十三香。
青椒土豆片的做法家常菜用料中个土豆1个青椒1个生抽半勺盐依个人口味熟白芝麻少许鸡粉少许糖可不放2g步骤1将土豆去皮，洗干净2切好的土豆片放入盘子里，冷水冲洗两遍，洗掉淀粉，再。
1准备好材料，土豆去皮清洗干净，青椒去蒂清洗干净2青椒土豆切片，葱姜切丝备用土豆切完放清水里洗去上面的淀粉3猪肉切薄片放碗中，加入淀粉，料酒，生抽抓匀，腌5分钟4锅中放油，烧至5成热，下土豆片煎。
食材土豆一个大辣椒一个酱香酱油盐鸡精葱花等烹饪步骤1把土豆用水清洗干净后切成片状，然后用水清洗两遍把土豆片上的淀粉冲洗干净，在沥干水份备用2将大辣椒用水清洗干净，然后用手掰成块状后。
1 将青椒去蒂籽洗净掰成块2土豆去皮洗净切成片3葱姜切片4 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用5 炒锅注油烧热，下入葱姜片花椒粒炒香，放入土豆片青椒块煸炒，烹入醋酱油白糖。
做法如下原料土豆500克辣椒2个生抽1大勺盐少许鸡精少许做法1土豆切片然后在水中泡5分钟青椒切片，红辣椒切末2锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入。
