有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺过了几年，有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，取财源茂盛之意，叫做“蔡林记”。
