判断鹅蛋好坏的方法 1外观法 鹅蛋外壳有一层白霜粉末，手擦时不很光滑，外形完整的是鲜蛋外壳光滑发暗不完整有裂痕的是不新鲜或坏了的鹅蛋2手摇法 购鹅蛋时用拇指食指和中指捏住鸡蛋摇晃，没有声音的是鲜。
在市场上，有时我们很难分辨孵化过的鹅蛋和新鲜的鹅蛋，特别是对于没有经验的人来说那么，如何区分孵化过的鹅蛋和新鲜的鹅蛋呢以下是几个方法，人流网希望对大家有所帮助外观区别 ，从外观上来看，孵化过的鹅蛋的颜色。
新鲜鹅蛋的蛋黄是橙黄色，蛋黄的颜色有深有浅，从淡黄色至橙黄色都有蛋黄颜色与其含有的色素有关蛋黄中主要的色素有叶黄素玉米黄质黄体素胡萝卜素及核黄素等蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡有些色素如。
