1准备材料鸡爪500克柠檬1个洋葱，红菜椒，小米椒，花椒，盐，胡椒粉鸡精各适量2鸡爪刚入水中泡一小时，中间换水多次3切开鸡爪，放入水中冲洗多余血丝4锅中添加水，鸡爪放入锅中添加老姜，料酒煮开后。
5将煮好的鸡爪放到调好的酱汁中，搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制两个小时以上即可完成6酸辣鸡爪是由鸡爪盐白糖小米椒醋蒜末香菜可根据个人喜欢选择是否需要香菜等材料制作的一道家常菜，口味酸辣。
主料 请点击输入图片描述 鸡爪500g 调料 食盐 适量 姜 适量 花椒 适量 白糖 适量 红尖椒 适量 泡酸辣鸡爪的做法 1鸡爪买回来泡半个小时，去掉指甲，洗净 请点击输入图片描述 2锅中放水，把鸡爪一起放进去煮 请点击。
第一步将鸡爪用凉水浸泡20分钟左右，去除鸡爪中的血水，血水去除后洗净，剪掉指甲后倒入锅中，锅中加入葱，姜，蒜，花椒和料酒，去腥倒入凉水未过全部食材即可第二步，鸡爪煮十分钟后捞出，放进冷水中冷却冷水浸泡。
酸辣鸡爪的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鸡爪切成二半 请点击输入图片描述 2 锅内放入植物油烧热关小火加入鸡爪 请点击输入图片描述 3 待鸡爪基本熟时关火，倒出多余的油 请点击输入图片描述 4 加点精盐以及生抽用小火。
