1、1蒜苔炒肉 食材五花肉250克，蒜苔150克，辣椒2个，酒1大匙，酱油1大匙，糖半茶匙，盐半茶匙清水4大匙五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出蒜苔择除老梗；荞头蒜做法步骤食材明细 荞头300g 蒜苔200g 盐5g 米醋适量 糖精20粒 酸甜口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 酸甜荞头蒜苔腌制方法的做法步骤 1 取无油的汤锅，加入清水烧开，水大开后关火，然后将清洗干净的荞头蒜苔；将蒜苔洗净，再用手直接将它掰断将香干直接切丝备用我们需要事先调制一个酱汁，将适量的蚝油生抽清水搅拌在一起，备用等食材都准备好了，就可以热锅了，放入适量的植物油，随后放入蒜苔，大火迅速翻炒接着；蒜苔怎么做好吃1 一蒜苔炒鸡蛋 用料鸡蛋蒜苔食用油盐鸡精十三香 做法 1准备好食材，蒜苔洗净，去掉根，切段 2鸡蛋打散，在蛋液里放入半小勺盐，一点点十三香 3起锅倒油，油热倒入蛋液，中火翻炒 4鸡蛋。
2、再腌制至少4个小时以上腌蒜苔千万不要少了这一步，这一步能去除蒜苔中的辣味，使腌好的蒜苔更清脆，更爽口2我们再来做个调料汁，这也很重要哦锅中倒入油，比平时炒菜要多一丢丢，再直接加入适量花椒粒和2个；第七步，入些许水淀粉勾个薄芡，目的是挂味好吃，因为蒜苔不爱入味 再唠叨几句，一下一，肉丝要想好吃，腌制是必须的，此方法适合所有瘦肉丝或肉片炒菜，所谓的一法百用就是这个道理二，蒜苔炒的时候如果发；蒜苔虽然好吃，在家第一次自己动手做可得多学习那么，蒜苔怎么做好吃蒜苔怎么炒又香又好吃呢一起来了解一下吧蒜苔怎么做好吃 1蒜苔用开水焯断生即可约1分钟，涝出后马上用冷水冲凉目的无生味脆；做法一，蒜苔炒腊丁 材料 腊肠1截，蒜苔5根，红尖椒1个，盐少许，鸡精适量，做法 1蒜苔腊肠红尖椒，分别洗净切小丁 2锅烧热，放少许油，放入腊肠丁炒香 3放入蒜苔丁，翻炒三分钟 4放入红椒丁 5加入少许；炒蒜苔好吃做法1蒜苔清洗干净后切成3公分左右长的段五花肉适量切成薄片备用2锅中加入适量的清水，烧开后加入3克盐几滴食用油，然后放入切好的蒜苔进行焯水，待水烧开的时候，即刻把蒜苔捞出过凉开水备用。
3、步骤一蒜苔清洗干净之后，用剪刀剪寸段，放入加盐加醋的清水中浸泡10分钟，捞出沥干水分备用步骤二猪肉切丝大葱生姜切末备用步骤三起锅烧油，下入肉丝煸炒出油脂，加半勺甜面酱炒出酱香味，下葱姜末炒香；今天给大家带来一个蒜苔的秘制做法，保证营养又美味今天给大家带来的菜，是蒜苔炒鸡蛋，这个菜大家常吃，但今天给大家带来的做法和平时的可能不太一样，用这个做法做出来的蒜苔炒鸡蛋更为好吃，口感更好用了这种方法以后。
4、蒜苔的吃法很多，最为常见炒菜腌制炒面等等吃法，下面我来重点介绍一下1炒菜用蒜苔炒菜，比如“蒜苔炒鸡蛋”“蒜苔炒肉丝”“蒜苔炒鱿鱼丝”“蒜苔炒腊肉”是我们常见的经典的家常菜，特别是素菜肉炒；13简单好吃的腌蒜苔就做好了，颜色翠绿，口感脆爽，酸辣入味，是非常好的小菜。
5、蒜苔腐竹做法步骤食材腐竹3根干黑木耳1小捏蒜苔1小把干红辣椒2个姜丝八角2瓣花椒香醋1勺蚝油1勺生抽1勺食盐适量白糖1茶匙食用油 做法1将干腐竹提前用温水泡发三四个小时，纯冷水的话；用料 蒜薹 10根 醋 1勺 生抽 1勺 盐 1小勺2克左右白糖 1小勺2克左右快手泡蒜薹的做法 蒜薹洗干净切成小段用盐和白糖腌上，静置半小时盐和糖的比例11就好，用平常炒菜的量就行腌好；如何炒蒜苔好吃 想要把蒜苔炒的好吃就可以把它和腊肠搭配在一起炒着吃，需要把腊肠先清理干净，然后再放到锅中蒸熟以后备用，把它放凉以后切成片状，蒜苔清洗干净切成段状，辣椒洗干净切一下，锅中加入适量的油，生姜，葱。
